庭のズッキーニ

急成長中のウリ科の植物とケア

ズッキーニ

ズッキーニ(ペポカボチャ)は、植物の家族のウリ科に由来し、庭のカボチャから繁殖によって開発されました。植物学者は、男性と女性の花が植物に成長することを意味し、雌雄同株としてズッキーニを示します。

作物はさまざまな形や色を開発しています。キュウリの形をした連想させる最も有名なズッキーニは、細長いと緑です。しかし、丸みを帯びた黄色またはストライプの標本は、植物に成長しやすく、キッチンで処理されています。しかし、このようなサラダおろしもスッキリ花として特においしい生のズッキーニの味は、食べることができます。

あなたは人気のある庭の野菜を栽培したい場合は、抵抗性品種にアクセスする必要があります。ズッキーニの栽培とケアに関する重要な情報はこちらをご覧ください。

ズッキーニと保守上のコンテンツの植栽

  • 庭の植栽のための人気のズッキーニの品種
  • 条件とズッキーニの場所
  • 種蒔きと植栽
  • ズッキーニの植物を維持
  • 病気や害虫
  • 収穫ズッキーニとプロセス
  • ベジタリアンレシピ:オーブンからぬいぐるみズッキーニのボート

庭の植栽のための人気のズッキーニの品種

庭師が成長ズッキーニを選択した場合、彼らは決断をすることは困難であるので、多くのさまざまな品種のズッキーニがあるような選択のために台無しにされています。また、2つのズッキーニ植物は収穫が凍結と解凍がズッキーニ彼らのしっかりした食感と香りを失うため、多くの果実は、捨てられたり離れて与えなければならないことをそうでないので、生産性が完全に外に小さな家族のために十分です。

店舗内のさまざまな新品種が利用できるおかげである耐病性タイプのズッキーニ、にも認識して決定します。彼らは維持しやすく、より強固です。

野菜のベッドでズッキーニイエロースカッシュ野菜のパッチでの素敵な色のコントラストです。

ズッキーニの場所 Dundoo ダークグリーン、楕円形の果実であり、特に早期に享受することができます。この品種は、全ての公知の疾病のズッキーニに対して耐性であることが特に古典的形状として成長ズッキーニのようなことであるだろう。

例外的にで提示すること バラエティゴールドラッシュF1(ゴールドラッシュ), 強烈な色が濃い緑色の葉に大きなコントラストをihrernと、明るい黄色、長方形ズッキーニ形態。この種の満期期間は約55日です。

様々な果物 ビアンコ・ディトリエステ 、緑色の光はほとんど白、特に顕著な風味を持っています。ズッキーニの唯一の45日には収穫し、生食することができた後。貧しい地域の状況では、専門家が様々な植栽をお勧めします Partenon F1, 涼しい天候と貧しい土壌条件での自己はまだ良い作物の収量をお約束します。

条件とズッキーニの場所

ズッキーニズッキーニは、男性と女性の花を持っており、完全な太陽の下で繁栄します。

ズッキーニの植物は、その大きな葉の非常に広大で、野菜のパッチで意識的に選択した場所を必要としています。十分な家族のための指針、ズッキーニのために約2平方メートルの作付面積が、また、両工場として。

ヒント:小さな庭では、ブッシュのような種が好きなこと ゴールドラッシュ または忍び寄る植物品種 トンドはニース行います 選択します。後者は、空気中のトレリスに成長します。

ズッキーニのすべてのために日当たりの良い場所は暖かく、tiefengelockerter土で選択されています。最適調達ベッドでウリ科植物を繁栄するだけでなく、一般の野菜に、彼らは十分なスペースがあり、十分な栄養を見つける限り、快適に感じます。

種蒔きと植栽

ズッキーニの好適ズッキーニは容易種子から好ましいことがあります。

月のアイス聖人終了後に調製野菜のパッチの早期苗のために設定されています。今、土壌は暖かいですし、何の脅威より夜の霜はありません。各工場の間に少なくとも80センチメートルの植栽距離を保ちます。

また、ズッキーニ種子はオープン国境に月下旬から播種されています。しかし、これらは、雑草から大幅に苦しみ、彼らは実を結ぶまで、少し時間がかかります。

最適には、種子は以前の数週間、室内前方に運ばれます。日当たりの良い窓辺に十分大きな植木鉢に月中旬から播種されます。苗はすぐに非常に大きくなるので鍋は、少なくとも9センチメートルの直径を持つべきです。

ズッキーニプラスチック製のトンネルズッキーニの植物の成長を促進します。

ヒント:ない、あまりにも早く、種子を植え、それ以外のズッキーニはすぐに混乱し、それがパッチに月の終わりできる前に大きな広がりとなります。

各ポットに2種を入れてください。ちょうど1週間後ズッキーニ種子が発芽し始めます。両方の種子が発芽した場合に2つの工場を比較し、最終的には少なくともポット当たり健康で強いズッキーニの植物を心を引き付けるために、弱い刺激を取り除きます。

もはや後半霜で一目置かれなければならない場合は最後に、植物は庭の彼らの目的地に移動することができます。ここでは、強い消費野菜は理想的な植栽パートナーは、例えば、ポール豆、玉ねぎやキンレンカあり、混合培養で繁栄します。

ズッキーニの植物を維持

花女性の花から、果実がついに登場します。

ズッキーニ植物はベッドの中で自分の場所を発見した、よく成長したら、彼らは維持するのが比較的容易です。

彼らはすぐにスタークZehrerとして土を排出し、その後不十分育つよう質素な植物は定期的に、そのような堆肥やホーン食事などの有機肥料を供給する必要があります。また、土壌が定期的にdurchlockertする必要があります。同時に、競合する雑草を除去することができます。

水が良く保存され、接触して湿った土壌と果物を取得できませんすることができますので、腐葉土の追加の層は、雑草の成長を抑制し、また、土壌条件にうまく機能します。

ヒント:水の専門家は、寒さ雨水にないことをお勧めします。それはすぐにプラント全体の真菌感染症になるために、葉を散水することは避けてください。

ズッキーニは何の果物を生産することはできませんより多くの雄花を生成するので、ストレスの下で土壌水分と一定に維持栄養素の供給をしてください。だからあなたの植物の花の場合、しかし、ズッキーニを形成しない、それはおそらく間違ったケアや最適な場所よりも小さいためです。

病気や害虫

ズッキーニのカビうどんこ病は、ズッキーニの葉の上の光スポットとミーリ敷物で示されています。

若いズッキーニ植物は特にカタツムリによって脅かされています。柔らかい葉は急速に侵食され、プラント全体を受信することができます。ここでは、夕暮れ時にネジabzusammeln先制的または特異的にスラグペレットを広めるのに役立ちます。

でもプラスチックトンネルや特別なカタツムリフェンスがクロール害虫を保つことができます。

また、大きなシートをすばやく有害菌類に感染しています。ズッキーニはきつすぎる葉は再び完全に乾燥することが困難な場合があり、植えられています。持続的な水分が空気中に広がっているカビ胞子のための理想的な繁殖地を形成し、濡れた葉にこだわります。

特に脆弱ミーリカバーと葉に白灰色の斑点によって証明されるウドンコ病のためのズッキーニです。その結果、葉がオフに死にます。ベト病は、しかしながら、黄褐色の斑点とヘレンシンメルによって示されています。

真菌性疾患を確立し、部品の影響を受けるすべての植物を切断し、家庭廃棄物と一緒に廃棄されています。菌類は、数年前から、土壌中に生き残ることができるのようにしても、この場所で3年間のブレーク栽培に従ってください。

収穫ズッキーニとプロセス

収穫ズッキーニ6月から10月にズッキーニを収穫しています。冷蔵庫では、彼らは14日間、新鮮な滞在します。

ズッキーニは、急成長している野菜の中で、若い、短いズッキーニをより快適に味わうために、多くの場合、早ければ6〜8週間のように収穫することができます。理想ズッキーニ、長さ15〜20センチは、今シェルは柔らかく、肉既に十分に強く、芳香族。

ヒントあなたが定期的にズッキーニの植物を収穫した場合は、再び新しい果物を作成する新しい開花を促進します。あなたはズッキーニは植物の過大成長させた場合、他の方法は、周りの収益力を受けています。

収穫すると、鋭いナイフを使用してズッキーニをカット。それは今、新鮮な食べたり処理することができます。冷蔵果物を凍結により、最大14日間保存することができますが、彼らは彼らの一貫性と風味を失うよう専門家は、から助言します。ズッキーニの両端は、消費する前に除去すること。

ベジタリアンレシピ:オーブンからぬいぐるみズッキーニのボート

レシピズッキーニは、種々の方法を使用して処理することができます。オーブン味の焼き料理が特に良いです。

(2人前用)成分:

  • 1つの大規模なズッキーニ
  • 4大さじオリーブオイル
  • 2つのエシャロット
  • 1クローブニンニク
  • 100グラムのフェタチーズ
  • 50グラムのクルミ
  • 2つのスライス白パン
  • 卵1個
  • 塩とコショウ

準備:

沸騰水中で5分間ズッキーニと白くを洗います。 、ズッキーニの縦を冷却し、スプーンフルーツaushölenの内部を(捨てないで)使用した後は半減。安定した境界線が停止することが重要である - 半分ズッキーニは今、小さな船に似ています。

鍋に油を加熱して半透明になるまで刻んだエシャロットとニンニクを炒めます。以下は、削除ズッキーニパルプをチョップしてもパンに追加します。縁なしの白パンが崩れるとも数分間パンにナッツと一緒に炒めます。最後に、卵とフェタチーズは塩とコショウとの混合物を攪拌し、シーズン。

ヒント:ひき肉と5 EL Ajvarと加えて、所望に応じあるいは、充填物を調製することができます。

くりぬいズッキーニの半分に充填を注ぎ、予熱したオーブンで約30分、190℃で調理しますズッキーニは、アルミ箔でオーブンで覆われているとき、彼らは非常に優しく煮ます。この方法では、30分後にアルミ箔を除去し、ズッキーニボートはさらに別の10分間焼くましょう。

appetitボン!

グリル新鮮な野菜とベジタリアンバーベキューレシピ

ズッキーニとベジタリアンバーベキューレシピ

また、グリルの上にズッキーニを感動させる方法を知っています。他の野菜やバーベキューに人気のおかずにズッキーニと新鮮なハーブベジタリアン料理との組み合わせです。触発されるとベジタリアンバーベキューのレシピに包括的なサイトを参照してください。

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