바베큐 유아 돼지 - BBQ 조리법

구이 침 로스트 유아 돼지 : 바베큐의 대관식

바베큐 유아 돼지 - BBQ 조리법침에 구운 유아 돼지

당신은 지시 고급 그릴 친구에 대한 소시지, 구운 고기 채식 바비큐 음식, 굽고 주스 햄, 갈비 또는 칠면조와 작은 잘못 할 수 있지만.

그러나 가장 까다로운에서 열린 행사를 통해 전체 유아 돼지의 오른쪽 준비입니다. 이를 위해, 특별한 돼지 고기 바베큐가 필요합니다.

바베큐 유아 돼지에 대한 청사진이있다

유아 돼지의 적절한 준비를위한 유용한 정보 아래를 알아보세요.

내용 : 바베큐 돼지 고기

  • 돼지 고기 바베큐를위한 준비
  • 침 로스트 유아 돼지
  • 빠른 예열을위한 바베큐 연탄 숯 스타터
  • 이상적인 돼지 로스터

돼지 고기 바베큐를위한 준비

바베큐는 유아 돼지 바베큐 전날 준비를 시작 구축뿐만 아니라 :

  1. 전체 돼지는 내부와 소금, 후추, 마늘, 파프리카, 카레와 생강에서 양념한다. 물론, 다른 향신료 혼합물이 가능합니다.
  2. 조미료 후, 유아 돼지의 피부는 다이아몬드 패턴으로 정기적으로 날카로운 칼로 스 크라이 빙된다.
  3. 그 다음은 같은 지하실로, 서늘하고 어두운 곳에서 하룻밤 저장해야합니다.

침 로스트 유아 돼지

마지막 준비를하셔야합니다 다음날 :

  1. 정오에 유아 돼지 바베큐 꼬치에 고정된다.
  2. 그릴에서 목탄의 적어도 10kg 화로에 붓고 불에. 또한, 바베큐 연탄에 있습니다.
  3. 과잉 형성된 밝은 층 숯을 커버 할 때까지 대기 한 후.
  4. 다음으로, 유아 돼지에 그릴에 배치 꼬치. 그럼 당신은 그래서 그들은 자동으로 중앙에 열을 hinverteilt하기 위해 어깨와 햄 깔끔한 숯 아래에 넣어.
  5. 정기적으로 유아 돼지를 굽고있는 동안 오일 브러시. 어두운 영역 알루미늄 호일로 피복되어야 달리 피부가 파열된다.
  6. 돼지가 외부에 바삭가되면, 코어 온도를 측정한다. 이 사이에 있어야한다 도 70 및 80 있습니다. 이 경우 굽고 후 약 6-8 시간이다.
  7. 이제 당신은 단지 돼지 고기를 개척하고 knuprige 고기를 제공해야합니다.

빠른 예열을위한 바베큐 연탄 숯 스타터

바베큐 연탄 숯에 비해 조리 시간을 단축. 바베큐 연탄 당신이 귀뚜라미로 이전 시작할 수 있도록 또한, 빨리 그들에 층을 형성, 오랜 시간 동안 열을 유지한다.

추가 지원으로 숯불 스타터가 사용됩니다. 여기에서 연탄이나 숯 내부 및 화재 배치됩니다. 때문에 벽난로의 모양, 글로우가 빠릅니다. 그런 다음 화로에 배치보다 석탄이나 연탄을 보충한다. 이것은 더 이상 바베큐와 돼지 구이에 특히 유용합니다.

이상적인 돼지 로스터

유아 돼지는 단지 해체 전통 바베큐에 제조 할 수있다. 더 나은 전기 모터와 불고기 그릴 전체 돼지 빈번한 회전과 큰 부품을 안정적 바베큐입니다.

우리 건물 지시 자신의 돼지 로스터는 핸디 경험을 구축 할 수 있습니다.

하지만 누가 다양한 바베큐 대출에 발견 할 것이다, 그의 돼지 로스터를 마스터 개인 그릴로 완전히 같은 구매하고 싶지 않아요. 이를 위해, 온라인 대여 시장 제공 (http://www.erento.com 바베큐 유아 돼지 - BBQ 조리법) 다른 것들 사이의 모든 그릴 마스터, 유아 그릴 빌려.

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