Barbacoa de salchichas recetas: recetas sabrosas salchichas para asar a la parrilla

Barbacoa de salchichas recetas: recetas sabrosas salchichas para asar a la parrilla

La salchicha a la parrilla es una de las más populares de la parrilla de los alemanes. Para que puedan ser asar puro en una tripa natural, junto con las cebollas y las patatas en los pinchos o salchichas en un adobo picante o con una salsa de yogur de menta y envuelto en una hoja de vid disfrutar.

La variedad de recetas es casi incalculable, ya que está permitido, lo sabe. Combinar inusual comida juntos y deleite en nuevas experiencias de sabor.

Cualquier persona en busca de ideas para dar las salchichas más PEP, que se encuentra aquí varias recetas con consejos para guarniciones y ensaladas para asar a la parrilla.

Contenido parrilla recetas de salchichas

  • Receta: salchichas a la parrilla pincho
  • Receta para salchichas a la parrilla marinado
  • salchicha de Turingia con ensalada de Schnibbelbohnen
  • parcelas bratwurst en la hoja de vid

Receta: salchichas a la parrilla pincho

Barbacoa de salchichas recetas: recetas sabrosas salchichas para asar a la parrillaPincho con salchichas de Nuremberg a la parrilla

Esta deliciosa receta se puede cocinar con salchichas de Nuremberg, así como cualquier otra variedad de salchicha pequeña parrilla. Como un sabor crujiente guarnición, patatas a la brasa Laurel.

Sirve 4:

  • 1-2 dientes de ajo fresco
  • 1 hierbas manojo, por ejemplo una mezcla de romero, orégano y tomillo
  • 100 ml de aceite de oliva
  • sal 1/2 cucharadita
  • pimienta recién molida mezclada
  • 4 cebollas rojas
  • 500 g hirvió patatas pequeñas con la cáscara
  • 16 salchichas de Nuremberg
  • 16 hojas de laurel frescas

Preparación de pinchos salchicha a la parrilla

Antes de cocinar el adobo de la cebolla se cocina. Para ello, las cebollas se pelan y se cortan en trozos grandes. La cáscara de ajo y CHOP. A continuación, limpiar las hierbas frescas y picar finamente. Estos ingredientes se mezclan a continuación con aceite, sal y pimienta.

Las cebollas deben ahora ser al menos una hora en el adobo. Mientras tanto, cocer las patatas con la cáscara. Después de un tiempo, se saca las cebollas marinadas y dejar escurrir. Pelar las patatas y ahora empujar alternativamente cebollas marinadas, salchichas y patatas en un pincho y una parrilla bajo girando con regularidad. En el medio, cepillar con el adobo a evitar que se queme.

Receta para salchichas a la parrilla marinado

Barbacoa de salchichas recetas: recetas sabrosas salchichas para asar a la parrillasalchichas a la parrilla marinado

Sirve 4:

  • 4 salchichas
  • 4 salchichas de cerdo ungepökelte
  • 4 salchichas de ternera brutas en tripas naturales

Para la marinada:

  • aceite de oliva 3/8 l
  • Sal y pimienta
  • romero 1 ramita
  • 1 ramita de tomillo
  • 2 rebanadas de pepperoni
  • 3 cucharadas de salsa de soja
  • mostaza 1 cucharada
  • paprika 1 cucharada

Preparación de la marinada:

El adobo debe hacerse de forma que las salchichas adquieren su sabor sea la noche anterior o al menos de tres a cuatro horas antes de asar a la parrilla. Para que esto funcione, las salchichas se deben producir en una carcasa natural. Para preparar el adobo:

  1. Picar las hierbas y añadir aceite y especias en un recipiente grande y mezcle bien.
  2. Salchichas así los pusieron en el adobo que están completamente cubiertas y cubiertas en el refrigerador durante por lo menos tres horas - pueden extraerse - idealmente durante la noche.
  3. Escurrir antes de asar las salchichas y cocinar en un plato de aluminio con el torneado de forma regular.

salchicha de Turingia con ensalada de Schnibbelbohnen

Barbacoa de salchichas recetas: recetas sabrosas salchichas para asar a la parrillasalchicha de Turingia con ensalada de alubias

Ingredientes para cuatro personas:

  • 500 g de judías de corte
  • 1 cebolla roja
  • 1/2 manojo sabroso
  • 2-3 cucharadas de vinagre de hierba
  • 200 g de crema agria
  • 2 cucharadita de mostaza granulada
  • aceite de girasol 2-3 cucharadas
  • 150 g de tocino en 1/2 cm rodajas gruesas
  • 4 salchichas de Turingia en tripas naturales
  • pimienta recién molida
  • Sal y 1 pizca de papel de azúcar

preparación:

La mayor parte del tiempo de preparación es necesaria para la ensalada de frijol:

  • Cepillarse los granos cortados. Después de drenar, se cortan en 3 cm piezas largas.
  • A partir de entonces Blanch, escurrir y enjuagar con agua fría en el agua salada en ebullición.
  • Ahora la cebolla Pelar y picar.
  • Revuelva sabroso a fondo con aceite, luego sazonar al gusto con pimienta de colores, sal y un poco de azúcar.
  • Cortar el tocino en cubos y freír crujiente con poca grasa en la sartén.
  • y añadir los frijoles en tocino en un tazón grande y mezclar con la salsa.

Al final de la parrilla de la salchicha de Turingia y servir con la ensalada de tocino-haba.

parcelas bratwurst en la hoja de vid

Barbacoa de salchichas recetas: recetas sabrosas salchichas para asar a la parrillasalchicha de la parrilla en la hoja de vid

Cualquier persona que quiera formar parte de las salchichas de barbacoa huéspedes de una manera especial, para esta receta es quizás lo correcto. Envuelto en una hoja de vid se puede disfrutar de las salchichas con un delicioso relleno de queso feta, cubierto con una salsa de yogurt y menta.

Ingredientes para cuatro personas:

Yogur y salsa de menta

  • 15 hojas de menta fresca
  • 150 g de yogur de leche entera
  • 100 g de crema fresca
  • Sal, pimienta recién molida
  • cucharadita de jugo de limón 2-3
  • Un poco de cáscara de limón

embuchados

  • 4 salchichas en Nautrdarm
  • 2 cucharadas de piñones
  • 100 g de feta suave cremosa
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharadita gerebelter mejorana
  • pimienta recién molida
  • 8-12 hojas de uva en vinagre, z. B. de la copa
  • 1-2 cucharada de aceite de oliva
  • lámina de aluminio

preparación:

En primer lugar, el dip de yogur de menta se prepara:

  • Enjuague las hojas de menta, secar y picar finamente
  • Mezclar la crema agria, yogur y menta picada con el resto de ingredientes de la salsa a fondo y sazonar al gusto
  • hacer una salsa para al menos una hora en frío

Ahora el relleno de las salchichas a su vez:

  • frutos secos de color amarillo claro cortos de tostado de pino sin grasa en una sartén y dejar enfriar en un plato frío.
  • Cortar el queso feta en cubos pequeños o tiras y aplastamiento.
  • Mezclar piñones con queso feta y exprima un diente de ajo pelado sobre

En el siguiente paso, las salchichas ya se cortan y se rellenan con el queso feta. Después de eso, se envuelven en hojas de uva y aceite de éste con facilidad. Ahora coloque la salchicha-pack en el grill y freír. Después de asar a la parrilla dar la salsa de menta yogur sobre las salchichas.

bandejas parrilla para asar salchichas