despertar recuerdos de vacaciones con hierbas

Obtener el día de fiesta en el jardín

Hierbas en el jardín

Por el olor, apariencia y el disfrute pueden hierbas en todas sus variaciones recuerdos de vacaciones entrar en el jardín y la lluvia para experimentar en la cocina uno.

Como condimento para la carne, pizza y guisos a tomillo (Thymus vulgaris) es muy buena. Además de los beneficios como el tomillo especias también ofrece mucho para los ojos y la nariz. ejemplos deliciosos serían tanto el tomillo (Thymus citrodorus) con su intenso aroma a limón, tomillo y la naranja con sabor a fruta (Thymus vulgaris ssp. Fragrantissimus).

Probarlo y ser inspirado!

Contenidos sobre las hierbas como Urlaubserinnerung

  • Tomillo (Thymus vulgaris)
  • tomillo limón (Thymus citrodorus) y tomillo naranja (Thymus vulgaris ssp. Fragrantissimus)
  • Menta (Mentha piperita)
  • Mojito como bebida de sabor a menta vacaciones
  • Salvia (Salvia officinalis)
  • Romero (Rosmarinus officinalis)
  • El orégano (Origanum vulgare)
  • Melissa (Melissa officinalis)

Cuando la plantación se deben tomar para garantizar que se están plantando en un lugar en el que puedan desarrollarse rápidamente. Para el desarrollo rápido y extenso es una característica de estas plantas. Como alternativa, también es posible plantar en una maceta, porque no crece bien.

También, la salvia (Salvia officinalis) es cómodo con ingredientes calmantes utilizando diferentes colorantes de la hoja tales como la variedad verde-amarillo Icterina un verdadero punto de atracción debido a los efectos de color interesantes.

Muchas hierbas, tales como lavanda, romero, orégano y bálsamo de limón, se pueden plantar tanto en el jardín y en macetas para deleite de todos los sentidos.

Por regla general, las hierbas prefieren un lugar ventilado, con luz solar suficiente. Estos factores conducen a un sabor más intenso, evita el encharcamiento y por lo tanto hace que para una mejor resistencia al frío de las plantas.

Tomillo (Thymus vulgaris)

planta de tomilloEl tomillo es una planta aromática y medicinal.

Esta planta huele picante y año tras año es el verano pequeñas flores rosadas delicadas de las que se pueden cosechar hasta el invierno. Estas hojas pueden ahora ser procesados ​​en especias para pastel o té.

efecto curativo y origen

Sin embargo tomillo es no sólo una planta de especias, sino también una planta medicinal. Su principal área en términos de curación y alivio que van respiración. También ayuda en ginecología y para calmar el sistema nervioso.

Té de la porción de tomillo para el dolor de garganta se prepara como sigue: a tomillo cucharadita vierte sobre con 4,1 litros de agua hirviendo y se dejó en preparar el té durante 5 minutos.

Por último, se puede endulzar con miel si es necesario.

Y reivindicaciones adjuntas

Su origen se encuentra esta importante planta en los países mediterráneos. En el siglo 11, sin embargo, fue llevado por los monjes benedictinos de Europa y de ahora cultiva allí. Hasta 40 cm de esta hierba es alta y puede cubierta medio de metros cuadrados, dependiendo del espacio y el medio ambiente.

El lugar perfecto para el Thymus vulgaris es un lugar en el sol en el suelo bastante seco, permeable y humus. También debe desempeñar un lugar protegido. Originalmente, el tomillo no era resistente, pero ahora hay algunas formas en que el frío no importa mucho, como por ejemplo el invierno alemán.

Si quieres crecer usted mismo, usted debe plantar en primavera en macetas. A medida que la tierra debe tierra para macetas, idealmente mezclado con un poco de arena, se utilizan. Las semillas se insertan en 2 cm de profundidad en la tierra húmeda. En el momento de tiempo de germinación de la tierra siempre debe estar húmeda para garantizar un buen crecimiento. entonces germinar posteriormente después de 2-3 semanas pequeñas plantas de tomillo.

En un tamaño de aproximadamente 10 cm, pueden ser trasplantados en el jardín o en macetas más grandes.

tomillo limón (Thymus citrodorus) y tomillo naranja (Thymus vulgaris ssp. Fragrantissimus)

planta de tomillo naranjaTomillo viene en muchos sabores y colores.

Nominalmente olores de tomillo limón agradable a cítrico. También esta planta es, por supuesto, utiliza como especia y en la medicina. Sin embargo, el tomillo de limón es también una importante planta ornamental que se tiene muy en el balcón, en los jardines de roca y en bandejas de las plantas.

la tomillo naranja crecimiento arbusto con hojas de color gris, con forma de aguja. Tiene un aroma afrutado y picante inusualmente es resistente al invierno, a diferencia de otras variedades. Este Thymianart es una de las especias más populares y intensievsten en la cocina y se puede procesar en un delicioso té de degustación.

Menta (Mentha piperita)

Minzpflanzeflores de menta en junio con flores de color rosa brillante.

Desde la antigüedad, la menta se utiliza en Europa y Asia. Hay diferentes tipos de menta, tal como menta, menta de maíz japonés y menta agua.

La menta es la más famosa variedad de menta, sobre todo debido a las infusiones de hierbas, que también puede le gusta beber cuando no estás enfermo. Es un híbrido de agua de menta y menta verde. La menta es también un muy solicitado hierba medicinal. Esto ayuda, por ejemplo, por problemas estomacales e intestinales, dolores de cabeza y migrañas. Su aceite esencial provoca espasmos y la tensión muscular.

La menta crece fácilmente en nuestros jardines, y regresa cada año. La menta se relaciona con la menta que surgió espontáneamente en Inglaterra en el siglo 17. Son, plantas herbáceas resistentes que se multiplican rápidamente por los corredores subterráneos.

Hierbabuena es de 50 cm a 90 cm. El tallo más desnudo es a menudo socavada púrpura. La época de floración es de menta para el mes de junio. a continuación, se forma flores blancas rosa.

Mojito como bebida de sabor a menta vacaciones

cóctel Mojito en vidrioEl Mojito es una bebida original cubano con ron.

Mojito, la bebida nacional de Cuba es siempre la bebida perfecta noche de verano. menta fresca (Mentha piperita) da el mojito un sabor muy especial.

ingredientes:

  • 6-8 hojas de menta fresca
  • 5 cl de ron (Havana Club)
  • 2,5 jugo de limón cl
  • caña de azúcar cuchara de 3 bar
  • hielo picado
  • 4 sosa cl

preparación:

Añadir el jugo de limón junto con el azúcar moreno y las hojas de menta en un vaso alto y revuelva juntos y aplastar ligeramente para liberar los sabores y disolver el azúcar. A continuación, llenar el vaso con hielo picado y verter el ron. Todavía puede llenarse con agua de soda.

Servir la bebida con una pajita. La hora de decorar una rodaja de limón se puede utilizar en el borde del vidrio junto a la ramita de menta fresca en vidrio. El final es el cóctel refrescante!

Salvia (Salvia officinalis)

planta de salviaLa salvia es una hierba popular con un aroma agradable.

Inicio que se encuentra en las zonas mediterráneas, con nosotros, sino que también se desarrolla bien. A principios de salvia fue muy apreciado, ya que puede ser aplicado en muchas áreas.

La salvia es una planta medicinal buena y popular, que afecta, por ejemplo, antitranspirante, contra cualquier inflamación y es especialmente para el dolor de garganta la manera de mejorar. Luego se toma en forma de dulces o disfrutado como un té. 

Características y reclamaciones

La salvia es un arbusto perenne. El color de su suave a las hojas de fieltro cambia con las estaciones. En la primavera que son de color gris-verde, mientras que hasta la primavera asumir el otoño de un color plateado.

La floración violeta labio luz muestra la planta a mediados de mayo o junio, que también proporcionan un olor amargo y alcanfor. Sin embargo, ahora hay también otros tipos de colores, como la salvia azul (Salvia nemorosa), se encienden las flores en azul brillante. Debido a las flores llamativas y hermosas de la salvia se utiliza a menudo como una planta ornamental. Por lo tanto, incluso fue declarado en 2003 por la Asociación Alemana de perenne perennes jardinero del año.

Esta planta medicinal importante prefiere suelos secos, rocosos y con frecuencia calcáreos, así como un montón de luz del sol y los inviernos suaves, ya que se originaron en zonas cálidas.

Romero (Rosmarinus officinalis)

planta del romeroEl romero preferido como planta mediterránea en sol.

Romero tiene su origen como el tomillo y salvia en el Mediterráneo y por lo tanto no es muy resistente. Siempre debe ser plantado en un lugar protegido y soleado. Principalmente crece suelos cálidos y ligeramente calcáreos con un montón de humus.

Esta planta es un arbusto perenne y densa, con hojas perennes y magnífico, de color azul claro se derivaron las flores. La exhibición floral muestra aquí en Alemania desde marzo hasta mayo

se utilizó el Lippenblüter como especia y como planta medicinal. Por ejemplo, se usa la planta para el reumatismo, trastornos digestivos y los nervios del dolor. Sin embargo, se debe prescindir de ellos durante el embarazo.

Como planta de especias puede dar aves de corral y la carne un sabor especial. papas al romero y romero sabor excelente con el toque picante.

Los expertos sugieren un nombre que viene del latín: marinus ros representa "Rocío del mar"Y matorrales de romero realmente prosperan en las orillas del Mediterráneo. Por la noche, el rocío en las flores, haciendo un fantástico espectáculo creado en Sunrise recoge.

El orégano (Origanum vulgare)

planta de oréganoLa intensidad del sabor del orégano depende del clima.

Placa de orégano es pronunciado, hierba olor aromático y sabor. La hierba seca es a menudo más sabroso de tomillo, orégano, por lo tanto, todavía se respeta cuando se utiliza como una especia.

Sin embargo, la intensidad del sabor puede variar: Para un clima cálido conduce a un fuerte sabor casi ensordecedor, único. Sin embargo, orégano zonas de cultivo fresco tiene un sabor satisfactorio.

Origen y características

Originalmente nativa de orégano Mediterráneo. Por supuesto, ahora se cultiva por su sabor único en muchos ámbitos. Orégano subsuelo preferentemente calcáreos y lugares cálidos. A él le gusta crecer en bosques abiertos, secos, en las laderas soleadas y en setos o en pastizales magras y secas.

El orégano es evidente no sólo en su fuerte olor, sino también a oval, de corto tallo hojas caducas, que expiran estrecha y en una variedad de rosa violeta, raramente flores blanquecinas, que se apiñan en Scheinrispen esférica.

Como orégano planta perenne es siempre muy bienvenida. Dispone además de la impresionante olor de la cosecha al mismo tiempo, un adorno para el jardín.

Melissa (Melissa officinalis)

planta de melisaMelissa es una planta perenne con una intensa fragancia cítrica.

Originalmente, el bálsamo proviene de países del sur de Europa. Sin embargo, durante muchos años se cultiva aquí, así como una planta medicinal con nosotros debido a su gran importancia. Ya era obligatoria en la Edad Media para cultivarlas con el fin de evitar la extinción de la especie y tener muchas plantas disponibles para las dolencias físicas.

A menudo, el bálsamo se llama debido a su fragancia a limón cítrico bálsamo. Desde el bálsamo da un olor afrutado, es particularmente adecuado como un té relajante. Este té tiene un efecto calmante y ayuda a dejar ir y relajarse. Sin embargo, se encontraron con un mayor importancia tan diversas plantas medicinales. Su área principal es el calmante del sistema nervioso o el efecto calmante en general.

Características y reclamaciones

Melissa es una planta perenne, herbácea, planta herbácea perenne con hojas de follaje verde brillante y alrededor de 1 cm flores blancas, de color amarillento o azulado, tallo corto. Estos muestran su esplendor hasta el segundo año después de la siembra, a continuación, que florece entre julio y agosto.

La planta emana un olor a limón muy afrutado. Ellos endulzados su entorno en el jardín y mima los sentidos. En el jardín no deben ser plantadas en suelo seco terraza cercana, por lo que pueden genießem la fragancia.

Además, Melissa prefiere un lugar soleado y windgecshützten. A pesar de que una planta de maceta en el alféizar de la ventana pueden prosperar.

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