faire cuire des biscuits pour Noël - cuisson de biscuits avec les enfants

Recettes pour Biscuits de Noël

faire cuire des biscuits avec les enfants de l'Avent

Advent offre de nombreuses tentations douces pour petits et grands gourmands. Les pâtisseries les plus populaires sont les cookies, décorées avec glaçage au chocolat, vermicelles de couleur, les raisins secs, la vanille, les noix et autres ingrédients savoureux. Que diriez-vous des biscuits de Noël néerlandais, sous le nom "amis de la maison" sont connus?

De plus, nous avons aussi une recette simple de base pour les cookies qui peuvent varier à volonté. Déjà les jeunes enfants en âge de la maternelle, il donne beaucoup de plaisir à mettre des biscuits pour les placer sur le papier de cuisson, puis décorer. Nos conseils vous disent ce qu'il faut considérer lors de la cuisson avec des enfants.

Une alternative douce aux biscuits de Noël crevés sont les cookies et sablés. Parcourez nos idées de recettes et adoucir la saison des fêtes avec des biscuits délicieux.

Contenu: des biscuits de Noël avec les enfants

  • Général pour la cuisson de Noël avec les enfants
  • recette simple biscuit sablée
  • Recette pour Biscuits de Noël
  • Recette pour les enfants: la cuisson des muffins de Noël
  • Recette pour les biscuits de Noël néerlandais
  • Recette de la boulangerie de grand-mère: la cannelle cuisson
  • Recette pour Macarons abricot et noix de coco
  • Conseil santé: Les témoins pour les allergies?

Général pour la cuisson de Noël avec les enfants

Faire cuire les biscuits entendus dans de nombreuses familles des coutumes et jouit non seulement d'avant Noël à cause des friandises aux enfants et aux adultes très populaires. Fier les enfants présentent leurs biscuits de Noël maison sur les fêtes de Noël à l'école maternelle et à l'école ou avec des parents. En même temps, la cuisson commune favorise la créativité des enfants, car ils peuvent se prononcer sur la forme, des ornements et des ingrédients supplémentaires, comme les noix ou les pépites de chocolat. Les étudiants apprennent également plus sur la nourriture et les premiers rudiments de la cuisson à convenir. Ils apprennent, par exemple, ce qui se passe aux ingrédients, tels que les œufs, la farine ou du sucre si elles sont mélangés dans une pâte.

déjà à l'âge de quatre ans Les enfants peuvent aider à la cuisson, par exemple. Comme lors du déploiement de la pâte ou tout en partageant un rouleau à pâtisserie en petites tranches. Pour cela, il y a Teigkarten émoussé et ustensiles de cuisson spéciaux pour les enfants.

la cuisson des cookies avec des enfantsfaire cuire des biscuits pour Noël

Le point fort pour la plupart des enfants, Découper les cookies avec des fraises, puis Décorer avec les paillettes, les noix, vermicelles ou d'amandes hachées. Ausstechformen viennent dans de nombreuses variantes: Pour la saison des fêtes, par exemple, les arbres de Noël, Pères Noël, étoiles, flocons de neige, étoiles filantes, des cloches, des anges, des bottes, des hommes ou des rennes viennent en question.

Une fois que la pâte est la cuisson au four, les enfants peuvent voir tendus à travers le pare-brise comme la pâte est plus grande et les délicieuses pâtisseries de Noël. Donc, ils ne doivent pas attendre trop longtemps, il est recommandé que les bonbons pour la recirculation dans le four à pousser. Cela peut cuire simultanément plusieurs feuilles et le temps de cuisson tombe considérablement plus courte que pour un four traditionnel.

Après la cuisson, les cookies peuvent undecorated être recouverts d'un glaçage ou trempées dans le chocolat liquide. Le revêtement de glaçage est préférable de faire avec une poche à douille ou avec une brosse. Ils peuvent alors librement, même avec des haricots de chocolat, des raisins secs, des perles de sucre ou d'autres choses sucrées que les enfants peuvent être saisis.

Cuisson avec les enfants plus âgés

pour les enfants de l'école primaire En outre la production de biscuits sablés est. Ici, un enfant tourne la pâte dans un hachoir à viande et un autre enfant coupe les biscuits de Noël, pour le placer sur la feuille. À cet âge, encore plus d'élaborer des recettes de Noël tels que le pain d'épices ou les macarons peuvent être cuits ensemble.

Un traitement spécial est de les préparer la cuisson et la construction de maisons en pain d'épice. Pour les grands groupes, les enfants plus âgés peuvent être petits bricoler Knupserhäuschen de biscuits au beurre. Ce but est servi un biscuit comme base sur les deux autres biscuits sont faits dans une maison forte. Ensuite, les cookies sont liés avec le glaçage visqueux. Après séchage, les biscuits avec très peu de garniture saupoudrez coulé avec des ours gommeux, vermicelles ou de raisins secs.

Conseils pour la cuisson avec plusieurs enfants

Même avec plusieurs enfants de Noël cuisson peut être très amusant. Ainsi, une partie de la pâte est roulée pour chaque enfant, où il peut découper les cookies. De même, un enfant peut découper les biscuits et d'autres endroits sur le recouverte de papier de cuisson. Pour plus de deux enfants, cependant, devraient participer, afin qu'ils ne brûlent pas sur le four chaud et ils peuvent être supervisés lors de la manipulation des accessoires de cuisson au moins deux adultes.

recette simple biscuit sablée

pétrir sabléePétrir la première pâte brisée dans un mélangeur ou un malaxeur jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.Découper les cookiesLes biscuits avec différents emporte-pièces découpées.Raw, crevés des biscuits de NoëlPlacez les biscuits de Noël crus, crevés sur la plaque de cuisson.

Délicieux biscuits de Noël cuire au four par exemple un simple sablés. Cette pâte est également adapté pour de délicieux biscuits de Noël avec des pépites de chocolat et la cannelle.

Ingrédients pour la pâte brisée

  • 500 g Mehl
  • margarine 250 g
  • 200 g de sucre cristallisé
  • 2 oeufs
  • Une pincée de sel
  • 1 paquet de sucre vanillé
  • 1 paquet de levure chimique

Pour décorer les biscuits de Noël à volonté:

  • 2 jaunes d'oeuf
  • vermicelles de chocolat ou coloré
  • amandes ou noix hachées
  • noix de coco râpée
  • raisins secs
  • glaçage

Préparation de Mürbeteigs

Pour la pâte brisée tous les ingrédients sont placés dans un bol et mélanger lentement avec un crochet de pâte sur une faible puissance. Une fois qu'ils sont un peu mélangés, vous pouvez passer une étape supérieure et remuer la pâte lisse.

Découper les cookies

L'étape suivante consiste à enrouler la pâte dans une pellicule plastique et le lieu pendant 15 à 20 minutes au réfrigérateur. Par la suite, la surface de travail et le rouleau à pâtisserie avec de la farine et rouler la pâte. Entre le rouleau à pâtisserie saupoudrez à nouveau de la farine. Maintenant, les enfants peuvent commencer à coups de poing. Les moules doivent être placés côte à côte près de la pâte pour obtenir autant de cookies. Placez les biscuits sur l'emporte-pièce une plaque à pâtisserie recouverte.

Les résidus de pâte en un morceau pétrir et rouler à nouveau. Maintenant, plus les formes peuvent être crevés et placés sur une plaque. En attendant, laissez le four à 180 ° C Préchauffer pour la recirculation.

décorer des biscuits de Noël

Ensuite, il vient de décorer les produits de boulangerie de Noël. A cette fin, fouetté les jaunes d'œufs dans un bol et barbouillé avec une brosse en haut du cookie. Au choix coloré, Sprinkles arrose, raisins, noix ou d'amandes hachées peuvent être placés. Enfin, les cookies avènement de 15 à 20 minutes - en fonction de l'épaisseur - Faire cuire au four.

décorer des biscuits de Noëlsaupoudrer avant la cuisson décorer avec du jaune d'oeuf.Biscuits aux raisins secs et des cristaux de sucreLes cookies sont délicieux avec des raisins secs et des cristaux de sucre.

Fraises pour des biscuits de Noël

Recette pour Biscuits de Noël

Pâte pour biscuits avec des morceaux de chocolatLa pâte à biscuit en portions, soit avec cuillères à café directement à partir de la cuvette sur la plaque de cuisson, ou formé en un rouleau et coupées.

Pour les biscuits de Noël préparer la pâte brisée selon la recette ci-dessus pour faciliter les biscuits de Noël et donnent après agitation la pâte, les copeaux de chocolat, noix hachées, amandes, noix de coco râpé ou un peu de cannelle en elle puis pétrir avec le bien, jusqu'à ce qu'ils soient uniformément distribués. Ceux qui le souhaitent peuvent ajouter un peu de biscuits aux épices d'épices au lieu de cannelle - mais les goûts aussi coller juste avec le chocolat et les noix délicieux.

Après refroidissement dans le réfrigérateur pour former un rouleau à pâtisserie longue et couper des morceaux de taille égale qui sont placés sur le papier de cuisson. Vous pouvez faire de petits morceaux plats avec deux cuillères à café de formes sur la bordée de plaque de cuisson de papier de cuisson. Attention: Les cookies sont dans la cuisson beaucoup plus grande. Forme préfèrent donc de petits morceaux.

Selon l'épaisseur et le degré désiré de brunissement des biscuits, ceux-ci sont effectués également après 15 à 20 minutes à 180 ° C de circulation d'air dans le four préchauffé sur le plateau intermédiaire.

Faire cuire les biscuits avec des gouttes de chocolatdélicieux biscuits avec des gouttes de chocolat goût délicieux dans la saison de l'Avent.Cuits au four Biscuits de Noël avec les noix et les amandesbiscuits cuits au four de Noël avec les noix et les amandes.

Recette pour les enfants: la cuisson des muffins de Noël

Muffins goût à presque toutes les occasions et en plus de biscuits Renner sur les fêtes de Noël à l'école maternelle ou l'école primaire. Conformément à l'Avent, ils peuvent être décorés avec du glaçage, chocolat et motifs hivernaux couverture de sucre comme des petits arbres de Noël ou décorer étoiles de neige. Ou ils sont transformés en un petit gâteau de Noël avec une cerise sur le dessus, figurines en sucre et la cannelle.

Ingrédients pour muffins

délicieux Preiselbeermuffinsmuffins aux canneberges fruitées.muffins Noël cuire et décorerAprès la cuisson, les muffins décorer pour Noël avec des motifs de chocolat et de sucre.

  • margarine 150 g ou de beurre ramolli
  • 2-3 oeufs
  • Une petite tasse de lait
  • 200 g Mehl
  • 100 g de sucre
  • 1 paquet de sucre vanillé
  • 1/2 paquet de levure chimique
  • Cranberries pour Preiselbeermuffins

Pour la décoration:

  • Les grains de chocolat de couleur
  • chiffres sucre de Noël ou de motifs
  • Crème avec le sac de tuyauterie
  • puces colorés ou chocolat
  • Brown et revêtement de chocolat blanc

Préparer la pâte

Qui fournissent des ingrédients secs tels que la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sucre à la vanille dans un bol et bien mélanger. Les autres ingrédients sont mélangés dans un bol avec l'autre avant de les ajouter au mélange de farine. Puis, tout en agitant avec un crochet pétrisseur, jusqu'à obtention d'une pâte uniforme. pour fruité Preiselbeermuffins Cranberries ou canneberges sont maintenant ajoutés tout en agitant la pâte.

Alors que le four à 180 ° C dans une préchauffe de circulation d'air, peuvent la pâte cadeaux plus délicats tels que les pépites de chocolat, -lenses, noix de coco ou de noix hachées déchiquetés sont ajoutés sous agitation.

Muffins cuire au four et garnir

Entrez ensuite les muffins dans des moules à muffins et cuire au four. environ 10 à 15 minutes plus tard, les petits gâteaux de Noël peuvent être décorés à volonté. Chauffer l'enrobage de chocolat ou de glaçage pour préparer et saupoudrer chaque muffin. Ensuite, vous les décorez avec des motifs de sucre et de petites perles de sucre. Avec les enfants de colorants alimentaires peuvent peindre sur aussi le visage du Père Noël ou de personnaliser les grains de chocolat et petits rennes bretzels.

Noël muffins refroidi mieux stockés dans des sacs de cellophane ou de boîtes doivent être consommés rapidement.

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Recette pour les biscuits de Noël néerlandais

biscuits de Noël hollandais sont également "amis de la maison" appelé et cuit au four pour le festival hollandais Sinterklaas. Ce grand festival, où Sinterklaas et ses assistants défilent dans la ville, est essentiellement encore plus d'importance que la fête de Noël "kerstmis" et rappelle dans ce pays au Nicholas Day.

Faire cuire les biscuits de Noël néerlandaisbiscuits de Noël hollandais (Photo: Melitta / Toppits)

Mais quelqu'un qui a essayé d'acheter le néerlandais Weihnachtsplätzcken, constatera que ceux-ci sont disponibles en Allemagne ou presque à des prix relativement élevés. La recette suivante vous pouvez cuire les biscuits de Noël spéciaux eux-mêmes:

Ingrédients pour environ 40 biscuits

  • 175 g Mehl
  • 70 g de sucre cristallisé
  • 125 g de beurre ou de margarine
  • 1-2 oeufs
  • Une pincée de sel
  • 1 paquet de sucre vanillé
  • 75 g de fécule de maïs
  • 400 g de masse brute de massepain
  • 80 g de sucre glace
  • 100 g de marmelade d'orange
  • 125 g chocolat de couverture
  • 75 g de chocolat blanc ou chocolat noir
  • poche à douille
  • papier de cuisson
  • film Cling
  • À volonté Adornment: noix hachées, les amandes ou de pistaches

Temps de préparation: environ 2 heures.

Préparation de la pâte

Pour la pâte entrer la farine, le sucre, la fécule de maïs et le paquet de sucre vanillé et une pincée de sel dans un grand bol et mélanger les ingrédients dans une masse. Couper la margarine ou de beurre en plusieurs morceaux et les ajouter à l'œuf ajouté. On agite à la seconde étape avec le mélangeur. En fonction de la consistance que vous donnez ajouter un second œuf. Ensuite, bien mélanger avec le crochet de pâte en une pâte. Une fois le beurre et l'œuf sont agités sous les ingrédients, pétrir avec un mélangeur à un niveau supérieur d'une pâte lisse. large Enfin, un gros morceau de pellicule plastique sur la surface de travail de la cuisine et placez la pâte sur elle. Maintenant, l'envelopper dans le papier d'aluminium et placer pendant 1 heure sur le verre au réfrigérateur.

préparer le remplissage de la pâte d'amande

Pendant ce temps, vous pouvez préparer les biscuits massepain Père Noël: Entrez le mélange brut massepain dans le bol à mélanger et pétrir avec le sucre glace. - Qui massepain est déjà assez doux, cette étape peut être simple. - Par la suite, la surface de travail et le rouleau de pâte sont saupoudrées avec de la farine et roulé la pâte d'amande. Avec une étoile coupe tant d'étoiles sont crevés, car il y a un espace sur le massepain. En fonction de l'épaisseur que vous obtenez plus ou moins de 40 étoiles qui peuvent être placés par exemple sur deux assiettes à pizza.

Faire cuire les biscuits Nicholas néerlandais

Enfin, la pâte peut être récupéré du réfrigérateur. Ceci est en cours de déploiement aussi de se surpasser après le même nombre d'étoiles. afin de mettre sur un plateau à pâtisserie tapissée Enfin, l'étoile qu'un petit espace reste libre entre eux, et dans un four préchauffé à 180 ° C avec circulation d'air d'environ 10 à 15 minutes cuire au four.

décorer des biscuits néerlandais

Après cela, les cookies sont refroidis. Maintenant, ils peuvent être saupoudrées avec marmelade d'orange avec un couteau avant que l'étoile de massepain est placé dessus. Laissez le revêtement de chocolat dans l'eau chaude sous agitation ordinaire à faible masse fondue à la chaleur. Enfin, la couche de massepain avec elle. Pour goûter aux pistaches hachées, noix ou garnir d'amandes. Une fois que le chocolat a mis, laisser le chocolat blanc ou fondre le chocolat noir au bain-marie et placez-les dans un sac à pâtisserie. Top couper et décorer les biscuits hollandais.

Recette de la boulangerie de grand-mère: la cannelle cuisson

cuire au four ZimsterneMaison Zimsterne comment la recette de grand-mère.

étoiles de cannelle sont réels classique parmi les biscuits de Noël et ont été passés dans les différentes recettes de famille de génération en génération. Par conséquent, nous présentons dans cette recette la variante avec des morceaux d'amandes et le sucre glace.

Ingrédients pour Zimsterne

  • 200 g Mehl
  • beurre 220g, adouci
  • 120 g de sucre
  • 150 g sol ou des amandes hachées finement
  • 2 oeufs
  • 4 cuillère à café de cannelle
  • Une pincée de sel

Pour le sucre revêtement:

  • 2 blancs d'œufs
  • 125 g de sucre glace

Préparation de la cannelle

Les premiers Fouetter les œufs étape et le sucre dans un bol à mélanger et ajouter graduellement la farine, le beurre, les amandes, la cannelle et une pincée de sel. Malaxer le mélange avec un crochet de pâte en une pâte uniforme, le déployer. Maintenant, avec l'étoile emporte-pièces découpées de nombreuses stars et les placer sur un papier de cuisson doublée. Pour le revêtement typique de sucre des blancs d'œufs à la cannelle battus raide avec l'ajout du sucre glace. A la fin souligner la meringue douce sur les biscuits et cuire au four à circulation d'air à propos de la cannelle dans un four préchauffé à 170 ° C pendant 15 à 20 minutes.

Recette pour Macarons abricot et noix de coco

Abricots et noix de coco MacaronsMacarons noix de coco avec une farce d'abricot doux.Macarons cuire au four avec des noixMême avec les noix comme garniture goût maison Macarons.

Bien que Macarons sont originaires d'Italie et sont traditionnellement cuits sur des tranches. Néanmoins, les biscuits fourrés appartiennent maintenant à une plaque de Noël avec des biscuits de Noël. L'un des ingrédients clés comprennent les amandes, le sucre et les blancs d'œufs. En outre, la recette est encore améliorée avec les abricots et les flocons de noix de coco.

Ingrédients pour Macarons mûre et noix de coco

Pour les Macarons:

  • 5 blancs d'œufs
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 120 g de noix de coco
  • 120 g d'amandes hachées
  • 50 g de glucose
  • wafers

Pour la garniture:

  • 150 g de confiture d'abricot ou de mûre

Préparation des abricots et noix de coco Macarons

Tout d'abord, préchauffer le four à 125 ° C l'air ambiant. Pour les blancs d'œufs en neige ferme les blancs d'œufs dans un bol et ajouter lentement le jus de citron et le sucre. Puis incorporer la noix de coco râpée et morceaux d'amandes. Saisissez les tranches sur une plaque à pâtisserie recouverte et étendre la Makronenmasse uniformément, en appuyant sur un petit bol avec une cuillère à café dans le centre de chaque macaron. Ensuite, les tranches coupées en morceaux égaux. Après environ 15 à 20 minutes, peuvent être enlevés les Macarons noix de coco du four. Maintenant, ajoutez la confiture d'abricot ou de mûre dans le plateau et laisser les Macarons noix de coco cuire pendant 5 à 10 minutes.

Conseil santé: Les témoins pour les allergies?

Avec des biscuits et des pâtisseries allergies au pollen doivent accorder une attention particulière aux ingrédients, car ils peuvent contenir des substances qui ont des similitudes pour déterminer les allergènes de pollen. donc si Massepain, noix et nougat à allergie au pollen de bouleau être mieux évité. De même pour les épices que Anise, la cannelle ou la coriandre, dans le cas de allergie armoise.

dans un L'allergie au pollen de l'herbe il est préférable de produits de boulangerie farine de blé ou cacahuètes sans. En outre, obtenu à partir d'agrumes ou de pommes et en pectine Christstollen, provoquer des réactions allergiques.

En raison de ces ingrédients dans les éruptions cutanées touchées, essoufflement ou dans le pire des cas, même un collapsus circulatoire peut se produire.

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