faire Maibowle lui-même - Rafraîchissant délicieux

faire Maibowle lui-même - Rafraîchissant délicieux

Rien ne va mieux avec le temps chaud qu'un savoureux Maibowle. Que ce soit pour les barbecues avec des amis, le dimanche après-midi, vous passez avec votre bien-aimé dans le jardin, ou tout simplement comme une boisson rafraîchissante après les bains de soleil - le vin mai est presque toujours due en appel de printemps. De plus, il est facile de faire une Maibowle lui-même.

Table des matières sur Maibowle

  • Maibowle - le médicament avec goût Woodruff
  • Quelle recette Maibowle est le meilleur?
  • Recette n ° 1 -. Classique avec le vin et le champagne
  • aromatisé avec du sucre et la menthe -. Recette n ° 2
  • Maibowle pour les enfants
  • Enfants Recette n ° 1 -. Rapidement et facilement
  • Recette n ° 2 enfants -. avec des herbes Woodruff

Maibowle - le médicament avec goût Woodruff

Le Maiwein classique trouve la première mention dans 854e Dans le monastère de Prüm dans l'Eifel la boisson Woodruff a été servi par le mur moine bénédictin Albertus comme une boisson médicinale à renforcer le cœur et le foie. En fait, la coumarine a un effet antispasmodique dans l'herbe Woodruff. Cependant, des quantités plus importantes peuvent causer des maux de tête sévères, de sorte que le chat peut être un peu lourd pour une soirée de vin mai.

L'arôme typique, intense aspérule odorante poinçon mai provient de la coumarine des ingrédients. L'agent agissant euphorique en grande quantité a même été temporairement interdite dans les années 1950 en raison de son effet enivrant. Cependant, des études ont déterminé que l'herbe Woodruff a été discréditée en raison de son inocuité à tort. Donc, ne vous inquiétez pas si vous faites Maibowle lui-même et de les offrir à vos invités.

Quelle recette Maibowle est le meilleur?

Au mois de mai joyeux, l'âge d'or d'herbe Woodruff commence. Le goût de Maigetränks a peu à voir avec la saveur artificielle de pudding lâche vert vif. faire des recettes pour Maibowle lui-même il y a beaucoup - souvent des variantes régionales qui sont créés par « vieille recette de famille ». Mais ce qui est la meilleure recette, tout le monde doit décider pour eux-mêmes. Nous sommes deux Maibowle populaires recettes avec de l'alcool imaginer et deux versions pour les enfants ici.

Conseils d'experts

Pour préparer le Waldmeisterbowle l'herbe est meilleure récolte avant la floraison, car alors les feuilles sont plus parfumées à.

Le Maibowle ajouter des cubes de glace, car ils diluent la saveur Woodruff. Si vous aimez exquis, est quelque chose Chambord (liqueur de framboise) sont ajoutés et raffiné, tout avec 500 grammes de fraises des bois.

Recette n ° 1 -. Classique avec le vin et le champagne

faire Maibowle lui-même - Rafraîchissant délicieuxMaibowle traditionnelle avec du champagne et du vin

Les informations de quantité et de temps en rapport avec un vin mai pour quatre personnes et peut être nécessaire d'ajuster.

ingrédients

  • 1 bouquet Woodruff
  • feuilles de menthe poivrée
  • feuilles de fraises
  • feuilles groseille
  • 2 citrons
  • Le zeste râpé d'un citron
  • 1,6 l de vin blanc
  • champagne 0,75 l

Préparation du vin mai

  • Étape 1: donner au gouvernement fédéral Woodruff et de menthe poivrée, feuilles fraise et cassis dans un bol en verre.
  • Étape 2: Le zeste de citron râpé et le jus de deux citrons est mélangé aussi dans le bol.
  • Étape 3: Pour cela, les bouteilles sont donnés le vin blanc. Maintenant, tout doit passer par pendant environ 20 minutes.
  • Étape 4: le champagne est seulement untergemengt la fin. le Maibowle peut être servi dans un seau que l'on appelle Bowl.

Si nécessaire, la boisson avec du sucre ou du miel peut être édulcoré.

aromatisé avec du sucre et la menthe -. Recette n ° 2

faire Maibowle lui-même - Rafraîchissant délicieuxMaibowle raffinée avec le sucre et la menthe

Les informations de quantité et de temps en rapport avec un vin mai pour quatre personnes et peut être nécessaire d'ajuster.

ingrédients

  • 2 L mousseux de vin blanc sec
  • 8 EL sucre brun
  • vanille 4 tsp
  • 1 l de mousseux sec
  • (Laissez dépérir avant la cuisson) 20 tiges Woodruff
  • 4 tiges de menthe
  • 4 souches Zitronenmelisse
  • 8 tranches de citron

Préparation du vin mai

  • Étape 1: Pendant la préparation, les tranches de citron peut geler dans le congélateur.
  • Étape 2: laissez le sucre brun et le sucre vanillé se dissolvent dans le vin.
  • Étape 3: Le Woodruff, accrochez le baume de citron et de menthe à corps perdu dans le mélange sucre-vin et laisser reposer pendant au moins 30 minutes. Les interfaces des plantes ne doivent pas être immergés dans le liquide.
  • Étape 4: Le vin est maintenant dans le réfrigérateur et est mélangé avec du vin mousseux frais juste avant de servir.
  • Étape 5: Les tranches de citron congelés distribués dans le vin decoratively mai.

Si nécessaire, la boisson avec du sucre ou du miel peut être édulcoré.

Maibowle pour les enfants

recettes alcoolisées Maibowle sont partis parfaits pour les anniversaires des enfants. La délicieuse boisson douce peut être mélangé et impressionne par des rapports de mélange appropriés par sa couleur verte frappant à volonté - un rêve pour chaque enfant. Ceux qui préfèrent se passer les jours chauds d'été sur l'alcool, bien sûr, peut aussi se replier sur le punch sans alcool. Voici deux recettes populaires sont énumérées. Il est important de veiller à ce que Maibowle qui est en état d'ébriété par les enfants, ne doit pas contenir d'alcool!

Enfants Recette n ° 1 -. Rapidement et facilement

faire Maibowle lui-même - Rafraîchissant délicieuxAlcoolique Maibowle pour l'anniversaire

ingrédients

  • Une bouteille de sirop de Woodruff
  • Une limonade bouteille
  • 2 litres de jus de pomme

Préparation de punch pour les enfants

  • Étape 1: Le sirop d'aspérule, soda citron et mélange de jus de pomme dans un bol.
  • Étape 2: Conservez le bol pour les enfants refroidir avant de servir.

Au lieu de limonade et de l'eau minérale peut être utilisé avec la saveur de citron. Cela garantit que le poinçon pour les enfants ne goûte pas aussi doux.

Recette n ° 2 enfants -. avec des herbes Woodruff

faire Maibowle lui-même - Rafraîchissant délicieuxMaibowle pour les enfants avec herbe Woodruff

ingrédients

  • Une autruche Woodruff
  • 2 litres de jus de pomme
  • Une limonade bouteille

Préparation de punch pour les enfants

  • Étape 1: laisser infuser le bouquet Woodruff 24 heures dans le jus de pomme.
  • Étape 2: Ensuite, la limonade peut être ajouté.
  • Étape 3: Conservez-les dans un bol bien frais jusqu'au moment de servir.

Punch Bowl et accessoires pour Maibowle