Grillata - paras liha Reseptit grillaamiseen

Grillata - paras liha Reseptit grillaamiseen

Olipa sian-, naudan- tai siipikarjan: Lähes kaikki lihat, joita ei savustettu tai suolattu ovat sopivia grillaukseen. Grilli ystäviä, jotka haluavat tarjota enemmän kuin vain valmiiksi maustettu liha ja makkarat niiden vieraita grilli, kauden grillatun lihan itse.

Tällä sivulla tarjoamme erilaisia ​​grilli reseptejä ennen monipuolinen grilli. Opi kokki grillikylki puhdistetut, makea pilko kiinankaali grillataan, joten herkullinen grillattu vartaat naudanlihan oliivit ja keitetyt täytetyt kananrintaa grilli. Olemme myös antaa vinkkejä miten perinteisiin lihapullat antaa enemmän pep.

Sisältö grillattu liha reseptejä

  • Resepti tulinen porsaankylkikään
  • Marinoitua possunluita chili
  • BBQ resepti siankyljys kiinankaali, kaakao ja maapähkinät
  • Resepti: Täytetyt grillattua lihapullat
  • Grilli resepti lihapullia vartaat
  • Resepti: jauhettu sipuli vartaissa
  • Sharp kalkkuna filee vartaat
  • Intian kana grillattu
  • BBQ Resepti: Täytetyt kananrinta fileet
  • Roulade vartaat ja täytetyt naudanlihaa pussit

Resepti tulinen porsaankylkikään

Tällä grilli resepti valmistat rapeaa vara kylkiluut tulinen chilikastiketta ja paistettua maissintähkä kuin puoli.

Palvelee 4:

  • 4 porsaankylkikään, per 220 g
  • 4 maissintähkät
  • 2 pientä punasipulia
  • 1 punainen chili
  • 1 valkosipulin kynsi 
  • 3 EL öljy
  • 1/8 l punaviini 
  • 3 EL ketsuppi 
  • 2 tl curry 
  • 1/8 l tomaattimehu 
  • yrttivoilla
  • Suolaa ja pippuria

Valmistelu porsaankylkikään

Grillata - paras liha Reseptit grillaamiseengrillattu kylkiluut

  1. Puhdista ensin chili, poista ihoa ja leikkaa liha pieniksi paloiksi.
  2. Sipulit Kuori ja Hienonna.
  3. Lämpö nyt vähän öljyä pannulla ja paista sipuli kappaletta, kunnes läpikuultava. Sitten Liota viiniä.
  4. Älä lisää samalla sekoittaen ketsuppi, curry ja chili.
  5. Sen jälkeen, valkosipuli puristetaan yli kastike ja sekoitettiin tomaattimehu.
  6. Vaikka kastike on kytevän miedolla lämmöllä, poistetaan tähkät, harjaus lehdet ja sotkee ​​sitä yrttivoilla.
  7. Seuraavaksi vara kylkiluut maustetaan suolalla ja pippurilla ja hajautetaan chilikastiketta. Nyt grillattu liha täytyy kulkea yksi tunti. Vaihtoehtoisesti voit marinoida vähintään 2-3 tuntia hän myös jäähtynyt kastike.
  8. Chili vara kylkiluut ja maissintähkä laittaa grilli folio astiaan. Käännä puolivälissä liha ja ripottele chilikastiketta.

Marinoitua possunluita chili

Grillata - paras liha Reseptit grillaamiseenChili ja curry antaa possunluita kiehtovuus

ainesosat:

  • 2 kg porsaankylkeä
  • 3 EL öljy
  • 2 ruokalusikallista chili
  • 2 ruokalusikallista soijakastike
  • 1 rkl hunajaa
  • 1 rkl sinappia 
  • Chili, curry ja jalo makea paprika
  • Suolaa ja pippuria

valmistelu:

Ensimmäisessä vaiheessa, huuhtele porsaankyljyksiä ja taputtele ne kuiviksi. Sen jälkeen chili marinadi valmistetaan: Tässä sekoitetaan öljy Chli- ja soijakastike hunaja, sinappi ja mausteet. Mausta maun mukaan suolalla pippurilla ja hyppysellinen. Nyt kylkiluut käännetään ympäri kastike. Vaihtoehtoisesti asettaa heidät pastavuoka ja pyyhkäisee ne molemmin puolin. Sen jälkeen vedetään ainakin kaksi tuntia jääkaapissa, ne voidaan grillattua rapeaa vuonna grillipannu.

Grilli reseptejä sianlihaa ja lihapullia

Saat paloittelevat, rinta, lihapullia ja Co voimme suositella erilaisia ​​reseptejä grillaamiseen alla. Joka etsii myös idean makkaroita, löytävät meidän grilli makkaraa reseptejä.

BBQ resepti siankyljys kiinankaali, kaakao ja maapähkinät

Grillata - paras liha Reseptit grillaamiseenGrillattua porsaankyljyksiä

Kyljykset ovat klassikoita grilli ja maku sekä mausteinen marinadi sekä ketsuppia, sinappia ja erilaiset grilli kastikkeita. Tällä resepti kokki mehukas porsaankyljyksiä hieno kaakaon huomautuksen ja palvella lisäkkeenä kiinankaali rapeita maapähkinöitä.

palvelee 4

  • 4 kyljykset
  • 1/2 kiinankaali
  • 50 g kaakaojauhetta
  • 50 g tomusokeria
  • 40g voita
  • 100 ml kanaliemi
  • 6 EL suolapähkinät
  • Sokeria maun
  • Suolaa ja mustapippuria

valmistelu

Kyljykset huuhdellaan ja taputti kuivaa. Sitten voit grillata ne normaalisti muiden grillattua lihaa grilli molemmin puolin. Sitten vasemmalle vetää kyljykset noin 10 minuuttia, kääntämällä säännöllisesti.

Samaan aikaan kiinankaali pestään ja varsi leikata. Nyt voit leikata sen lehtiä isoiksi paloiksi ja kuumennetaan voita pannulla. varovasti kokki kaali miedolla lämmöllä ja Liota kanssa kanalientä. Sitten se maustetaan ripaus suolaa ja sokeria maun mukaan.

Seuraava vaihe on kaakaonvalmistus- merkille seuraavat: Tätä sekoitetaan tomusokeri kanssa kaakaojauhetta ja antaa sille ohut kerros kuuma kyljykset tehdä se hiiltyneen lämmön.

Lopussa ripottele maapähkinöitä yli kaakao-kyljykset ja voita kiinankaalia ja tarjoile makeita ja suolaisia ​​astian palan leipää.

Resepti: Täytetyt grillattua lihapullat

Grillata - paras liha Reseptit grillaamiseenKun leikkaus juustotäytettä vuotaa osaksi lihapullat

Kakut paitsi maistua paistettu pannulla, mutta myös grillattua. Ne ovat erityisen runsaita mausteinen juustotäytteellä joka kulkee ulos katkaisun auki Hackkbällchen. Valmiste suositellaan alumiinimaljaan.

Palvelee 4:

  • 2,1 kg sekoitettu jauhelihaa
  • 1 sipuli
  • 200 g nuori Gouda
  • 1/2 tl lievä sinappi
  • 1 rkl öljy
  • Suolaa ja pippuria

valmistelu

Valmistelu täynnä kakkuja eroaa vain muutamia kohtia normaalista lihapullia: Ensinnäkin sipuli on nyljetty ja leikkaa ohuiksi paloiksi. Sitten te Leikkaa juusto paloiksi ole mahdollista. Vaihtoehtoisesti voidaan hieroa sen kapeita. Perusteellisesti Sekoita sinappi korppujauhot ja sipulit Hackkbällchen maahan naudanlihaa. Tämän jälkeen seos, joka on muodostettu puoli lihapullasubin ja antaa raastettua juustoa tai kuutioiksi siihen. Nyt suljet lihapullia ja pyyhkäisee sen ohut öljyllä.

Grillaukseen laitat täytetyt lihapullat alumiinisäiliön voi grillata niitä 15-20 minuutin kääntelemällä.

Grilli resepti lihapullia vartaat

Grillata - paras liha Reseptit grillaamiseenMaukas jauheliha vartaat grillistä

Toinen menetelmä grillaukseen lihapullat ovat vartaat mini lihapullia. Tätä varten voit joko käyttää edellä resepti ja mahdollisesti jättää juustotäytettä tai käytä tätä resepti mini lihapullia.

Palvelee 4:

  • 3 punaista paprikaa
  • 1 pieni kesäkurpitsa
  • 1 sipuli
  • 1 valkosipulin kynsi
  • 2,1 kg sekoitettu jauhelihaa
  • 1 muna
  • korppujauhoja
  • Suolaa ja pippuria
  • Precious Makea Paprikpulver
  • Öljy harjaus

Valmistellaan jauheliha kebab

Ensimmäinen vaihe on nahan ja silppua sipulit ne yhdessä valkosipuli pieniksi kuutioiksi. Nyt vispilä muna kulhoon ja lisää korppujauhoja kulhoon. Vaivaa jauheliha sipuli ja valkosipuli paloiksi ja mausta suolalla ja pippurilla. Nyt he muodostivat pieniä mini lihapullia heiltä.

Tämän jälkeen sinun puhdas paprikat ja kesäkurpitsa ja leikkaa ne paloiksi samankokoisia. Grilli vartaat vihannespaloja ja lihapullat vuorotellen skewered pitkä vartaat ja sitten pyyhkäisi kaikki ainekset hieman öljyä. Lopuksi lihapullat vartaat grillataan kääntämällä säännöllisesti noin 15 minuuttia.

Resepti: jauhettu sipuli vartaissa

Grillata - paras liha Reseptit grillaamiseenjakaa sipuliGrillata - paras liha Reseptit grillaamiseenTäytä jauheliha

Jauheliha sipulit voit laittaa niin vartaat on grilli tai käyttää niitä Mixed kebab paprika, kesäkurpitsa tai makkaraa. On tärkeää kääntää vartaita grillissä säännöllisesti, jotta liha on kypsää kautta.

Ainekset jauheliha (vastaa 10 vartaat)

  •  250 g jauhettua
  • 1 pieni valkosipulin kynsi
  • 1/4 tl suolaa
  • 1/2 EL grilli maustetta
  • 25 g feta
  • 1/2 tl sinappi
  • 1 1/2 EL Makea Chili

Sillä sipuli vartaat

  • 1 iso sipuli
  • 10 puinen vartaat

valmistelu

Ensimmäinen vaihe on nahan valkosipuli ja leikkaa se pieniksi paloiksi. Samoin fetajuusto leikataan tyhjennyksen jälkeen pieniksi kuutioiksi. Molemmat sekoitetaan suolaa ja loput ainekset. Tämä mauste tahna on nyt sekoitetaan jauheliha.

Seuraavaksi sipuli on nyljetty, leikattu kahtia ja otettu pois yksittäisten kerrosten kokonaisuutena. Nyt puolittaa sipuli kappaletta uudestaan. Lopuksi pyyhkäisee jauheliha sisäpuolella sipuli paloiksi ja impales se - kuten voidaan nähdä kuvassa - on vartaat.

grillataan Nyt jauheliha ja sipuli vartaat kanssa kääntämällä säännöllisesti, kunnes sipulit lopen ja liha täyte on keitetty. Tämä kestää noin 5-6 minuuttia.

Grillata - paras liha Reseptit grillaamiseenpilko täytetyt sipuli kappalettaGrillata - paras liha Reseptit grillaamiseenViimeistelyn sylkeä

Grilli reseptit kanan ja kalkkunan

Grillauksen kana mennä hitaasti, muuten liha on rapea ulkopuolella ja sisällä ei ole kypsiä. Lisäksi kanaa ja kalkkunanlihan jos liikaa lämpöä tai liian pitkä paistoaika kuivuu nopeasti. Nämä grilli reseptejä siipikarjan valmistelua onnistuu.

Sharp kalkkuna filee vartaat

Grillata - paras liha Reseptit grillaamiseenSharp kalkkuna filee vartaat kanssa piri-piri

Tämä eksoottisia ja mausteinen grilli resepti anna kalkkunan vartaat tulinen makea huomautuksen. Astia voidaan valmistaa samana päivänä 20 minuutin sisällä, mutta kypsennysaika on puoli tuntia, kunnes kalkkuna on keitetty kautta.

Ainekset 4 annosta:

  • 400 g kalkkunafilettä
  • 8 salottisipuli
  • 1 punainen paprika

Marinadin:

  • 4 Lisätään Piri-Piri palkoja
  • Kuivattuja aprikooseja tai luumuja
  • 4 ruokalusikallista öljyä
  • 2 EL Kukkahunaja
  • 1 tl suolaa

valmistelu

Aluksi kalkkunanlihan Huuhtele ja imupaperilla paperipyyhkeillä ennen kuin se leikataan yhtä kappaletta. Tämän jälkeen kasvikset puhdistetaan ja nyljetty salottisipulit ja leikataan yhtä suuri kappaletta. Seuraavaksi Piri-piri marinadi Valmistettu: Voit tehdä valuta piri piri peppers ja leikkaa ne pieniksi paloiksi. Sitten verühren paprikat ja loput ainekset marinadi. Riippuen makuun olet enemmän tai vähemmän lisää hunajaa.

Lopuksi, painat kuivatut hedelmät vuorotellen kalkkunanrinta pitkillä vartaat ja soveltaa niitä marinadi. Jotta erityisen voimakas maku heidän pitäisi mennä vähintään tunti. Sitten annettiin valua ja grillaus kalkkuna kasvis vartaat kääntelemällä noin 30 minuuttia alumiinimaljaan.

Intian kana grillattu

Grillata - paras liha Reseptit grillaamiseenYksinkertainen grilli resepti Intian grillattua kanaa

Curry menee hyvin siipikarjan ja sopii hyvin antamaan grillattu liha mieto mausteinen maku. Tällä resepti onnistut grillata mausteinen broilerin rintaa.

Palvelee 4:

  • 4 kananrintaa ilman nahkaa
  • 250 g maustamatonta jogurttia
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 1 rkl curry
  • 1 EL rypsiöljyä
  • tuoretta inkivääriä
  • 1/4 tl helmi. kumina
  • 1/4 tl helmi. korianteri
  • Mustapippuri, suola

Valmistelu kananrinnan fileet

Aloita huuhtelu fileet DAB kylmällä vedellä ja kuivaa ne talouspaperilla. Sen jälkeen kukin broilerinrintafileetä leikata vinosti ja suolaa kevyesti molemmin puolin. Tärkeää, liikaa suolaa poimii nesteen lihaa, joten se on kuiva. Siksi ota ripaus mausteita.

currykastikkeessa koostuu jogurtti emästä. Joten anna jogurtti pieneen kulhoon. Kuori inkivääri ja raasta hienoa kappaletta raastin alkaen. Nyt sekoita raastettu inkivääri jogurtti. Purista noin valkosipulinkynnet ja anna, lisää loput mausteet ja öljy. Nyt sekoita marinadi ja aseta kanafileisiin vähintään kolme tuntia sen. Kuluttua puolet ajasta ne olisi kaatunut.

Seuraava askel annetaan valua marinoitu broilerin rinnat ja sijoittaa ne grillata folio astiaan. noin 30 minuuttia liha on kypsää.

BBQ Resepti: Täytetyt kananrinta fileet

Grillata - paras liha Reseptit grillaamiseenGrillattua kananrintaa chili täytteenä

palvelee 4

  • 4 broilerin rintafileetä
  • 1 punainen chili
  • 1 nippu vihreää sipulia
  • 1 paketti yrttivoilla
  • pekoni
  • Värikkäitä paprikaa, grilli mauste

valmistelu:

Tästä nopeasti grilli resepti, huuhtele broilerin fileet kylmältä ja dabbed kuiva. Sitten he ovat perhosen muotoinen leikkaus ja maustetaan molemmin puolin mieleisekseen grilli mauste tai värillinen pippuria. Seuraavassa vaiheessa fileet kevyesti valkosipulivoita ja kylmässä.

Nyt pippuri pestään, leikataan puoli ja leikataan pieniksi paloiksi. Samoin, leikkaus jousi sipulit pieniksi kuutioiksi. Sekoita chilies ja sipuli paloiksi ja jakaa seoksen tasaisesti broilerin. Nyt heität ne yhteen. Liha vyöryivät pekonia ja korjaa ne hammastikkuja tai vartaat lihaa sämpylöitä. Sitten fileet täynnä grilli kääntämällä säännöllisesti noin 20 minuuttia, kunnes pekoni on rapea.

Grilli reseptit naudanliha kääryleiden

Verrattavissa siipikarjan kuivuu ja naudanlihaa on kova, kun se on grilli liian pitkä. Pidä se mehukas, on suositeltavaa, että liha loppuun grillauksen suolaa. Pihvit, löydät herkullisia ideoita meidän resepti sivulla pihvi grillausta vinkkejä valmistelusta ja ruoanlaitto vaiheessa.

Roulade vartaat ja täytetyt naudanlihaa pussit

Gegrille rullat voidaan myös valmistaa naudanlihasta. Nämä ovat kuitenkin paljon monimutkaisempi kuin täytetyt kananrintaa.

Palvelee 4:

  • 24 ohut minuutti pihvit
  • 4 viipaletta pekonia 
  • 2 tl karkea sinappi 
  • 1 punasipuli
  • 2 tl kermaa piparjuuri
  • 1 porkkana
  • 4 kevätsipulia 
  • 4 sieniä 
  • 30 g Emmental 
  • persilja 
  • 12 pientä viipaletta mozzarellaa 
  • 6 kirsikkatomaatteja 
  • 12 basilikaa
  • Suolaa ja pippuria
  • Öljy harjaus

valmistelu:

  1. Ensin ripottele minuutti pihvit molemmin puolin sinappi, mausta pippurilla.
  2. Irtoaminen Nyt punasipuli ja leikkaa yhdessä kevätsipuli paloiksi ja paista pehmeiksi hieman öljyä.
  3. Kuori porkkanat ja raasta pieniksi suikaleiksi.
  4. Aseta pekonia iso lautanen. Kukin 4 rullaa saavat saman täyte.

Vaihtoehto 1: sipuli sinappi roulade. jakaa haudutettu sipulit tasaisesti pekonia. Paikallaan minuutti pihvi ja rulla. Roulade kanssa roulade vartaat korjata.

Vaihtoehto 2: rulla piparjuuri ja porkkanat. Tätä varten, ripottele pekonia piparjuuri ja jakaa sipulit ja porkkanat tasaisesti. Aseta minuutti pihvi yli ja rullalta rullalle.

Vaihtoehto 3: roulade sieniä ja juustoa. Ne, jotka haluavat rempseä, on pekonia sieniä ja juustoa suikaleiksi. Ripottele lopussa hienonnettu persilja ja rulla.

Variantti 4 12 rullaa tomaatti ja mozzarella. Tämän päällysteen, jäljellä minuutti pihvit ovat täynnä. Anna valua mozzarella ja leikkaa se ohuiksi viipaleiksi. Puolita kirsikkatomaatit nyt. Seuraavassa vaiheessa on pekoni mozzarella, tomaattia puolikkaat ja mausta pippurilla ja basilikan lehtiä. Sitten luoda Lehtipihvi ja rullaa.

ennen grillausta naudanlihasta telat tulisi päällystää vähän öljyä ja laitettiin folio lautasen. Koska suola liha peruuttaa neste, ne pitäisi piristää vasta viime minuutin aikana.

Osta Grilli tarjottimet lihan verkossa