Hapjes en snacks voor het nieuwe jaar

Hapjes en snacks voor het nieuwe jaar

Heerlijke recepten voor hapjes

Vinger eten is altijd goed New Year's Eve, met gratis, ten slotte, kan worden genoten in tussen en ze zijn in staat om te kiezen uit verschillende kleine gerechten diner. Met kleine kommen en decoratieve platen kunnen presenteren de kleine schotels voedsel aantrekkelijk.

Bovendien zijn ze gemakkelijk te bereiden, want met finger food is het motto "Less is more", Ze moeten idealiter worden gegeten met één hand, zonder dat de gesprekken met andere gasten moeten worden onderbroken.

Degenen die willen kleine hapjes te maken zelf, vind je verschillende recepten voor hapjes voor het nieuwe jaar hier.

Recept overzicht: New Year's finger food

  • Turkije roll Saltimbocca met mango-chili dressing
  • Bladerdeeg met garnalen en tonijn
  • Glas noodle salade met eendenborst als finger food

Turkije roll Saltimbocca met mango-chili dressing

Een recept idee voor hapjes op oudejaarsavond zijn kalkoenrollen Saltimbocca met een vurige-zoete mango chili dressing:

  1. Ten eerste, een Putenschnitzel eenmaal dwars wordt gesneden en klopte vlak tussen de plastic folie.
  2. schneifen dan de Putenschnitzel in smalle reepjes en meng met verschillende peper, z. B. rode, witte en zwarte peper.
  3. Nu zet je een blaadje salie op het vlees, rol het op en sloeg de kalkoen broodjes met gerookte ham
  4. Met tandenstokers, de rollen zijn vast en bak ze in een pan

Tip: Dit gerecht kan de dag van tevoren worden voorbereid. In dit geval is de kalkoenrollen op oudejaarsavond op 90 graden in de oven verhit.

voor de Mango chili dressing Het vruchtvlees van een rijpe mango is fijn gepureerd en gekruid met chilipoeder, sweet chili saus, peper, een snufje zout en zeer weinig citroensap. Afhankelijk van de gewenste consistentie koolzaadolie wordt toegevoegd en het geheel goed door elkaar geroerd. Wie kleden als zoet, wordt toegevoegd een beetje honing. De afgewerkte dressing kan dan worden geserveerd in een kleine kom met de kalkoen Röölchen.

Voor het variante rosbief broodjes mogen rozijnen in witte wijnazijn zwellen en bak gehakte champignons in de pan. Nu zijn cashewnoten en pijnboompitten en pistachenoten fijngehakt, gemengd en gebakken tot in de champignons in de pan. Als laatste ingrediënt rozijnen volgen. Dit mengsel op smaak met zout en peper en verspreid over de plakjes rosbief. Daarna wrap opwarmen rollen naar New Year's Eve in de oven.

De vulling smaakt vooral goed wanneer de schimmel aandeel is het hoogst, gevolgd door noten en rozijnen.

Bladerdeeg met garnalen en tonijn

Hapjes en snacks voor het nieuwe jaarBladerdeeg met tonijn en garnalen

ingrediënten:

  • 1 blikje tonijn
  • 200 g Garnalen
  • 2 pakjes bladerdeeg
  • 25 g rauwe ham
  • 1 ui
  • 100g cheese
  • peterselie
  • olijfolie
  • citroensap
  • Gedroogd, gemalen chili
  • zout
  • peper

Het bereiden van de vulling:

  1. Snij de ui en ham in kleine blokjes en rasp de kaas boven een kom
  2. Giet de tonijn en bak met de garnalen, peterselie en ui stukken in hete olie tot de vloeistof volledig verdampt
  3. Na dat, alle bak kort
  4. Seizoen af ​​met citroensap, peper, zout en peper

maken bladerdeeg zichzelf:

  1. Nu is de bladerdeeg wordt gesneden in acht gelijke delen en geplaatst op een gelinieerd bakpapier.
  2. Borstel het deeg met ongeveer 2-3 eetlepels tonijn en garnalen vullen en strooi geraspte kaas erover
  3. wordt gevormd tot zakken dan: Voor deze plaatst de buitenranden midden boven elkaar, waardoor de zak.
  4. Bak het bladerdeeg in de voorverwarmde oven 45 minuten bij 175 ° C tot ze goudkleurig.

Glas noodle salade met eendenborst als finger food

Op dezelfde manier eenvoudig de pittige glazen noodle salade is bereid:

  1. Giet over rijstnoedels met kokende groentebouillon en deining
  2. Zodra ze zijn gezwollen, ze zijn uitgelekt en in stukjes gesneden
  3. Nu knip je paprika in blokjes en stoven ze in boter
  4. Daarna ingevoerd in een mantel, de glazen noedels en rode paprika blokjes in olijfolie kaltgeprestes
  5. wrijf een beetje schil van een citroen of sinaasappel erover en roer alles goed
  6. seizoen in de laatste stap met zout, peper en chili.

De salade kan dan worden geserveerd met dunne plakjes geroosterde eend borstkanker. Men zou verwachten dat per gast met ongeveer 500 gram, wanneer het deel uitmaakt van een New Year's Eve buffet.

boeken kopen op Amazon