plantas aromáticas con sabor a limón

aroma de limón para el jardín de la fragancia

tomillo limón como planta aromática

Un jardín fragancia sorprendió a sus visitantes no sólo con las impresiones visuales, pero sobre todo con las experiencias de la fragancia que le recuerdan el último día de fiesta. La frescura de los limones es particularmente estimulante y hace que el aire caliente del verano aparece directamente más fresco y más ligero.

Al mismo tiempo atraer a las plantas aromáticas con sabor a limón muchos insectos beneficiosos para el jardín y se pueden procesar más versátil en la cocina o simplemente moler sólo es rápido entre los dedos. Usted se sorprenderá al oler las plantas tan intensa, si usted está dispuesto a ir a explorar en la naturaleza.

Proporcionamos las más bellas plantas de jardín con olor a limón a continuación. Aquellos que lo deseen, pueden tirar de las plantas aromáticas en el balcón o en el interior, ya que muchos especímenes también son adecuados para una actitud cubo de fácil cuidado. Inspirarse en nuestras propuestas de siembra.

Contenidos en las plantas aromáticas con sabor a limón

  • plantas aromáticas para el jardín
  • Limón Verbena (Aloysia citrodora)
  • albahaca limón (Ocimum citridorum)
  • La hierba de limón (Cymbopogon citratus)
  • Dracocephalum moldavica (Dracocephalum moldavica)
  • Consejos sobre el diseño de jardines perfumados

plantas aromáticas para el jardín

plantas aromáticas enriquecen el jardín a otra dimensión significado: gracias a una amplia variedad de sabores, la naturaleza se experimenta, como se despiertan a través del sentido del olfato sentimientos y recuerdos únicos de viajes anteriores. Muchas de las fragantes flores son de color blanco - y que también tiene una razón: flores poco visibles desarrollar una fragancia intensa para atraer a los polinizadores y otros insectos beneficiosos. Por lo tanto la formación de aroma floral y el color de una unidad indivisible que está perfectamente adaptado a los hábitos de sus polinizadores: Dado que las abejas están fuera durante el día, incluso el sabio ya huele a la hora del almuerzo, mientras que la madreselva desarrolla su sabor sólo por la noche cuando sus polinizadores típicos que polilla, poco a poco se abren en abanico.

Entre las plantas aromáticas más populares incluyen hierbas mediterráneas. Pueden ser versátil en la cocina para procesar y servir gracias a sus intensos aceites esenciales fragantes como una protección natural de plagas. De este modo, no sólo se divierten con la siembra de plantas aromáticas en el jardín, pero también siguen protegiendo otras plantas ornamentales en el lecho de flores.

¿Cómo sería un jardín de fragancias sin aroma cítrico luz, los días calurosos de verano tiene su gravedad? Hemos preparado hermosas plantas perfumadas con aroma de limón para usted y dar consejos de plantación y el cuidado de útiles.

Limón Verbena (Aloysia citrodora)

cedrónLa hierba luisa es de flores delicadas de julio con olor agradable.verbena limón como una planta de macetaLa hierba luisa no resiste el frío se lleva a cabo en el cubo.

El cedrón, hierba luisa a menudo llamado, es ideal para embellecer la terraza o el balcón y ya se respira en el toque ligero de un agradable aroma cítrico. Dado que la planta no es resistente, se recomienda una actitud cubo para llevar el arbusto a finales de otoño fácilmente en una casa de invierno.

La planta de hierba luisa pertenece a la familia de las plantas de la hierba hierro y es originaria de América del Sur y puede crecer hasta cinco metros de altura en una ubicación óptima y reverdecimiento esquinas para antiestéticas. Que quiere un crecimiento compacto, puede cortar la planta aromática específicamente en el formulario. Un toque de atención es las flores delicadas, que ya se pueden ver en julio y cuyo color varía del blanco al púrpura.

Sin embargo, no sólo como una planta ornamental y aromática hace que los cedrón una buena figura, incluso los cocineros aficionados son cada vez más en el sabor aromático de la planta.

Localización y mantenimiento

La hierba luisa se lleva a cabo principalmente en el cubo. Si esto es en la terraza o el alféizar de una ventana, es menos crítica. Es importante que la planta puede captar suficiente luz solar y no tiende a la saturación hídrica sustrato. Aquí se puede agarrar una conciencia clara de plantas de balcón ordinaria tierra e integrar una capa de drenaje estrecha de guijarros. De esta manera, las raíces sensibles estén adecuadamente protegidos de la humedad de pie. Sin embargo, el cepellón nunca debe secarse por completo, se vierte por lo tanto orientada al clima.

Incluso el rápido crecimiento de hierba luisa requiere nutrientes adicionales que la atención óptima de él durante la fase de crecimiento. Enviar un mineral ritmo quincenal o fertilizantes orgánicos de nitrógeno a fin de realizar un suministro equilibrado de nutrientes. La poda se realiza aguda después de la hibernación en la primavera.

Pasar el invierno y multiplicar

En el otoño las hojas y los brotes enfermos y ya se agotaron se retiran antes de la planta móvil en sus cuarteles de invierno. A más tardar, cuando la temperatura cae por debajo de -4 ° C, la planta debe ser colocado en una habitación iluminada, sin calentar. El riego se llevará a cabo sólo de manera esporádica y la fertilización ajustar. Una vez que los períodos de heladas se espera, la hierba luisa volver al mosto exterior. En caso de ser todavía se encuentran materia vegetal muerta, éstos elimina y el arbusto se cortan en forma de promover un nuevo crecimiento vigoroso.

la propagación de semillas es posible, en principio, pero resulta ser extremadamente complicado. En su lugar, fijar un Stecklingsvermehrung: Para este fin, esquejes aproximadamente 10 cm de longitud se cortan de la planta madre, despojados de hojas, y se plantaron unos 5 cm de profundidad en el sustrato torfreiches en verano u otoño. Para promover el enraizamiento, que debe cubrir el recipiente con una envoltura de plástico perforada y almacenar a aproximadamente 25ºC Cada dos días la película se eleva a fin de permitir un intercambio de aire y para evitar el crecimiento de moho del sustrato. Han formado suficientes raíces, las plántulas se trasplantan a macetas más grandes.

usos

téDe las hojas de té aromático con sabor a cítricos puede ser producida.

El sabor a limón arbusto característico de limón se extiende ya en el jardín cuando una ligera brisa de verano trae las hojas del arbusto en movimiento. Si quieres experimentar el sabor del olfato también, se puede cosechar a partir de septiembre hasta finales de octubre, las hojas aromáticas de hierba luisa y el uso fresco.

De las hojas fragantes un té aromático puede preparar, por ejemplo, que promete alivio rápido para los resfriados y la indigestión. Por otra parte, las hojas frescas y una ensalada puede dar un toque veraniego - insertar las hojas en todos los tribunales, que se beneficiarían de un ligero aroma cítrico.

Además, las hojas se pueden secar fácilmente: hojas secas trituradas a continuación, se pueden rellenar en pequeños cojines, formando así bolsitas aromáticas que proporcionan armario agradable frescura o se administran como un regalo personal desde el jardín a amigos y parientes.

albahaca limón (Ocimum citridorum)

albahaca limónLa albahaca limón, finalmente, la formación de flores blancas, pero luego pierde su sabor cítrico.albahaca limónLa albahaca limón es una planta anual y se cultiva en el bote.

La albahaca limón es maravillosamente fragantes hojas y es originaria de África del Norte y el Sur de Asia. La planta aromática desarrollado hojas verdes oscuras y más estrechas que en nuestra albahaca más familiar, que a menudo se sirve con tomate y mozzarella. El sabor varía: albahaca limón emite un intenso sabor a cítricos a su medio ambiente o los alimentos y por lo tanto a menudo se usa en el curry asiáticos. Desde finales del verano hasta el otoño, las flores blancas delicadas, sino que afectan adversamente el sabor de la planta muestran.

Localización y mantenimiento

La albahaca es una plantas sensibles al frío y se desarrolla en un alféizar soleado en la tierra a base de hierbas de alta calidad. Asegúrese de que el sustrato se mantiene en lugar seco que húmedo - anegamiento es que hay que evitar. Si desea colocar la planta durante el verano fuera, esto sucede sólo después de los Santos de hielo, por lo que a mediados de mayo. Aquí se elige un lugar protegido, a los caracoles no tienen acceso. Controlar sus plantas al aire libre sigue alimentando regularmente daños.

Para obtener una planta arbustiva que disparan puntas se cortan con regularidad. La albahaca limón se dibuja un año, pero puede pasar el invierno en un viento, hellen Platz, a temperaturas entre 16 ° C y 20 ° C con un poco de suerte. Sin embargo, se recomienda que un Neuaussaat.

cultivo

A diferencia de la hierba luisa albahaca limón puede cultivar fácilmente de la semilla. Introduzca la semilla en un compuesto para semillas ligeramente húmeda y cubrir las semillas con muy poco suelo. Posteriormente, el recipiente de cultivo se cubre con una lámina transparente que está provista de unos orificios para permitir el intercambio de aire. Sin embargo, la película se debe abrir cada dos días durante unas horas para evitar el desarrollo del molde del sustrato de plantación.

Coloque el plantador ahora en un alféizar brillante a 20 ° C a 25 ° C de temperatura ambiente, ya que los brotes de albahaca hasta una temperatura de 17 ° C. Mantener la superficie húmeda con un pulverizador de agua. Después de dos a tres semanas, las primeras plántulas que despertó después de otras tres semanas, por lo que se pueden implementar espectáculo. Tratar de asegurar que las raíces finas no son dañados durante las transferencias.

Los aceites esencialesLos aceites esenciales de limón de albahaca proporcionan el sabor cítrico característico.

usos culinarios

especias Lemony del limón de albahaca combina perfectamente con platos asiáticos, pero también se puede combinar con pescado, pollo, guisos o ensaladas de frutas. Es importante que se agrega las hojas hasta el final del proceso de cocción, desde hace mucho cocinar y calentar daña el sabor. Del mismo modo, las hojas de albahaca de limón no se secan, ya que también pierden rápidamente su sabor. Aquellos que lo deseen, pueden, sin embargo, las hojas picado y congelado en cubitos de hielo servido en una limonada fresca en verano.

atención: Una vez que la planta florece, pierde su sabor único. Por lo tanto, debe elegir entre la apariencia y el sabor. Si siempre pellizca hacia atrás las yemas, el sabor cítrico se conserva.

La hierba de limón (Cymbopogon citratus)

La hierba de limón en la camaLa hierba de limón puede cultivar en camas o macetas y crece como un arbusto espeso.usoHierba de limón da muchos platos asiáticos su cítricos típico.

La hierba de limón es conocido de platos asiáticos, sino que también se desarrolla en la olla o la flor de la cama doméstica especialmente bueno. La planta es immergüne sin embargo, no para el invierno y tendrá que pasar el invierno en el interior, por lo que el cultivo se ha demostrado en el cubo. Si un abrigo, lugar soleado en la cama utiliza una protección natural de invierno de broza y follaje de otoño, así como diapositivas especiales de jardín puede proteger a la planta de la congelación. Por lo tanto, la planta aromática es un activo en cualquier jardín: Los exuberantes tallos verdes huelen agradablemente de limón y pueden cultivarse fácilmente incluso por jardineros aficionados sin experiencia. Después de la cosecha, los tallos de muchos platos o bebidas dan un toque fresco.

Localización y sustrato

La planta prefiere los sitios calientes en un rincón protegido del jardín. Aquí usted puede conseguir una cama libre, elija una maceta en el balcón o una olla en el alféizar de la ventana brillante. A menudo, la hierba de limón perenne se cultiva durante el verano al aire libre y se coloca en el invierno en el interior. Además de la ubicación ideal y las condiciones óptimas del suelo son un requisito previo para el crecimiento saludable: El sustrato debe ser tiefengelockert humos y húmedo.

cuidado

La hierba de limón es necesario - especialmente durante los meses de verano - suficiente líquido, la humedad de pie conduce a raíz daños. Abastecer la planta aromática orientada a la intemperie cerca de tres veces a la semana con suficiente líquido. Durante el período pico de crecimiento de abril a septiembre, una vez fecundado mensual. Los expertos recomiendan aquí un fertilizante líquido orgánico o gránulos, que se da en la primavera y el verano bajo el sustrato. Un fertilizante clásico a largo plazo representan virutas de cuerno que abastecen a la hierba de limón con muchos nutrientes cuando se mezclan para plantar ya en la excavación.

La hierba de limón puede ser muy expansiva rápido. Un trasplante se recomienda a principios de primavera: Retire la instalación, incluida la bola de la raíz de la olla y ponerla profundamente en el sustrato fresco. Mantenga sustrato húmedo suficientemente para facilitar rápido enraizamiento.

invernada

A finales de otoño, cuando las temperaturas entre 5 ° C y 10 ° C se deben implementar plantas de lecho en una olla y se ponen en la casa. Ideal para un invierno de hierba de limón son invernaderos, jardines de invierno o lugares soleados cerca de una ventana. Un riego sólo se produce de forma esporádica y la fertilización se establece. Si su planta ya es demasiado grande para ser replantados para ayudar a una capa aislante natural de las hojas caídas, restos de hierba y ramas, así como materiales no tejidos de invierno en el invierno en la cama. pero también puede resultar en un lugar protegido en la muerte de la planta aromática a la fuerte Nachfröste.

usos culinarios

Para el procesamiento en la cocina, los tallos se cortan nivel del suelo, lavado y picado. Se puede quitar la parte superior, porque está demasiado atravesada por fibras y contiene la parte en forma de cebolla en la parte inferior de la más alta concentración de aceites esenciales. Con frecuencia, la hierba se tritura en trozos deliberadamente para que puedan ser más fácilmente eliminado después de la cocción. Como alternativa, la hierba de limón también se puede comer, por supuesto, pero luego gustos siguen siendo muy fuertes. Las hojas frescas y brotes dan salsas y ensaladas, un sabor especial, pero también se pueden quitar antes de servir.

indicio: La parrilla de hierba de limón se integra perfectamente con pescado o carne.

Dracocephalum moldavica (Dracocephalum moldavica)

bálsamo de TurquíaLa cabeza de dragón es flores de color púrpura con olor agradable a cítrico y son comestibles.

La cabeza de dragón turco pertenece a plantar la familia de la menta y se refiere a menudo como un bálsamo turca simplemente porque su sabor recuerda a la de bálsamo de limón. la planta debe su nombre debido a la similitud de sus flores de color púrpura a una cabeza de dragón rugiente. En este caso, la planta aromática de un año alcanzó una altura de aproximadamente 40 cm y forma una pluralidad de upstanding tallos con hojas en forma de cuña. Las flores se pueden ver entre julio y agosto y son comestibles.

cultivo

La planta que ama el calor se desarrolla a pleno sol con el suelo moderada, calcáreos. ¿El sustrato para plantas con un alto contenido de arcilla o inclinar la tierra a la fuerte compactación y el anegamiento, la planta crecerá poco o nada en absoluto. Además de la siembra de plántulas y la siembra directa se ha probado en el campo abierto de mayo: Mantenga un espacio entre hileras de 20 cm y una profundidad de perforación de 3 cm. Después de dos semanas, las primeras plántulas muestran.

indicioEl olor de la cabeza de dragón atrae a numerosos abejas y abejorros en el jardín de verano. Además, la planta también tiene un alto valor ornamental y es un punto de atracción en los jardines perennes y macizos de flores.

uso

El aroma de la cabeza del dragón es una reminiscencia de limón, pero las hojas y las flores sabor cítrico ligeramente más débiles. Por lo tanto, la planta es ideal para la fijación de bebidas y licores suaves de verano o el condimento de postres ligeros o mezclas de té de hierbas digestivas. Las flores atractivas y de colores intensos de sabor y aroma ligeramente y añadir una óptima ensalada fresca.

Consejos sobre el diseño de jardines perfumados

Si no todo está en un nivel establecido las plantas aromáticas seleccionadas en el parche, sino que se extienden a lo largo del jardín, se puede percibir los aromas intensos con un pequeño paseo mejor y más diferenciada y disfrutar. Además, elegir una ubicación en la terraza cerca oa lo largo de los senderos del jardín. Si las plantas están protegidos por una pared de la casa o un seto de hoja perenne, el olor no se evapora tan rápido con vientos suaves.

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