Salat til grill - de mest lækre opskrifter

Salat til grill - de mest lækre opskrifter

Som småretter til kød, serveres pølse eller svampe salater til at grille. De afrunder grill og danner som kold mad, en god og nem supplement.

Især ved højere temperaturer, hvis besøget sidder komfortabelt i en sommerhave, salater giver et godt alternativ til kartofler, ris og kogte grøntsager. Hertil kommer, de er hurtige til at forberede og smager selv den næste dag.

Du vil finde forskellige ideer og opskrifter til salater som sprød frisk side parabol til grillet mad.

Salat opskrifter til at grille

  • Opskrift på paprika og chili ost salat
  • Opskrift på tomat og tun salat
  • Opskrift på bulgur salat
  • Opskrift på tomat og mozzarella salat
  • Opskrift på karry pasta salat

Opskrift på paprika og chili ost salat

En salat af friske peberfrugter er nemt og smager med en eddike-olie dressing. De, der foretrækker hjertelig, vælger en krydret peber-ost salat. Dette er hurtig at tilberede og en god gave til en spontan grill. Til denne salat opskrift bør du give omkring 10 minutters forberedelse og en times pause.

Serverer 4

  • 4 farverige peberfrugter
  • 200 g fast ost, feta eksempelvis Emmentaler eller Gouda
  • Olive eller raps olie
  • eddike
  • salt
  • peber
  • sennep

 

Fremstilling Chili Cheese Salad

Salat til grill - de mest lækre opskrifterEn normal peber salat kan forfines med feta

  1. Først vaskes peber og tør.
  2. Derefter skære stilken med en skarp kniv fra bælgene og fjern kernerne. Grøntsager derefter skåret i små strimler.
  3. Nu ruller osten i små stykker. - I feta over søen Drain.
  4. For vinaigrette Bland olie, eddike og sennep sammen og smag til med salt og peber fra. Afhængig af din smag tilsættes lidt mere sennep.
  5. giver peber og ost i en skål og hæld det over bandagen. Rør godt derefter.
  6. Placer færdige salat koldt i en time, så han kan trække igennem.

Tip: Efter tilsætning af hakkede rødløg eller skalotteløg, dette giver salaten en lidt skarp bemærkning.

Opskrift på tomat og tun salat

Salat til grill - de mest lækre opskrifterFrisk tomat salat med tun

Denne velsmagende salat erstattet som en stor del af et komplet måltid. Som en side parabol passer især grillet fisk. For pølser, steaks eller grillet kød skal tilføjes lidt tun til salat, fordi de ikke smager ens. Denne opskrift kan tilberedes på 15 minutter. Efter dette, skal salaten tage en time i køleskabet.

Serverer 4

  • 2 dåser af tun i olie
  • 1 kg oksekød tomater
  • 4 skalotteløg eller rødløg
  • 1/2 dåse majs
  • 2 EL lys balsamic
  • 2 citroner
  • Frisk persille og basilikum
  • vegetabilsk lager
  • salt
  • peber
  • chili
  • tomat krydderi

forberedelse

  1. Dræn tun over en skal, da en del af olien bruges til salater.
  2. Hak fisken med en gaffel i små stykker og sæson det med citronsaft, salt og peber.
  3. Derefter skind løgene, skær dem i små ringe og omrøre dem under tun.
  4. Mens tun-løg blandingen trækker et øjeblik, lad majs afløbet, vaskes tomaterne og dividere det i fjerdedele.
  5. Bland tomater med majs, bouillon, chili pulver og tomat krydderi.
  6. tage og langsomt rør det i salat at slutte tun-løg blanding af citronsaft.
  7. Nu kan du smage det af med balsamico og lidt olie.
  8. Hak den friske Käruter og rør dem under. krydderier derefter at smage til med salt og peber.

Opskrift på bulgur salat

Salat til grill - de mest lækre opskrifterBulgur salat med tomater og porrer

The Oriental bulgur salat bringer mere variation til de typiske blandede og grønne salater, der serveres til at grille. nedenfor "bulgur" forstås som forkogt hård hvede, som giver en speciel smag til grøntsager. De nødvendige ingredienser kan findes i de fleste supermarkeder eller i en tyrkisk deli. Udarbejdelsen af ​​denne salat tager længere tid at fuldføre: Så du bør give omkring 20 minutter og sætte det på natten kold.

Serverer 4

  • 250 g fint bulgur
  • 1 bundt forårsløg
  • 3 Beefsteak tomater
  • 2 friske chilipebre
  • 2 spiseskefuld tomatpuré
  • 50 ml rapsolie
  • frisk persille
  • Saft af en citron
  • chili pulver
  • salt
  • peber

Fremstilling af bulgursalat

  1. For det første bulgur har at svulme. For at gøre dette, hæld det i en skål med kogende vand.
  2. Dernæst fra kødet af tomat stilke tilgang og vaskede grøntsager. Så du skærer det i ottendedele stykker.
  3. Derefter skjuler skalotteløg og opdele den i små terninger eller ringe.
  4. Nu hæld det resterende vand fra bulgur og hakkes fint persille og peber og bland det hele sammen.
  5. Til dressing: Klem en citron halv og smag til med olien, tomatpuré, salt, peber og chili pulver.
  6. Derefter omrøres salat med dressing. Hvis det er for stram, tilsættes lidt citronsaft.
  7. Placer salat koldt natten over og tjene til at grille.

Opskrift på tomat og mozzarella salat

Salat til grill - de mest lækre opskrifterTomat Mozzarella salat

En plade med tomat og mozzarella er den klassiske salat til grill fordi det smager til hver kød og fremstilles inden for ti minutter. For en intens smag, bør det køre igennem en time i køleskabet. Men han også smager frisklavet lækker, når tiden er af afgørende betydning.

Serverer 4

  • 2 pakker af mozzarella
  • 3 store tomater
  • 4 spiseskefuld olivenolie
  • 2 spiseskefulde balsamic
  • Friske basilikumblade
  • Salt og blandet peber
  • Hvis det er nødvendigt, tomat krydderi
  • Hvis det er nødvendigt, 1/2 rødløg

Forberedelse tomat og mozzarella salat

  1. For det første skal mozzarella dræne og tomaterne vaskes.
  2. Efter at du skære mozzarella i tynde skiver.
  3. Halvere tomater, fjern stilk i halve og opdele dem i tynde skiver.
  4. Fra den friske basilikum plukke fra bladene.
  5. I et fad forårsage skiftevis tomat udsnit, mozzarella og basilikum overlappende.
  6. bestået næste olivenolie og balsamico over salaten og smag til med salt, friskkværnet peber og tomat krydderier efter smag. Alternativt kan forbindingen fremstilles og anbringes over salat i en lille skål.
  7. Hvis du kan lide, skæres halvt rødløg i små ringe og skubber det mellem tomat og mozzarella skiver.

Opskrift på karry pasta salat

Salat til grill - de mest lækre opskrifter© Jan Wattjes / pixelio.de

Spicy karry noodle salat er især godt med grillet kød og bøffer, og derfor kan sikkert anbefales som en salat til grill. Curry giver pastaen mens en fin skarp note og adskiller sig fra de klassiske pasta salater fra. Fremstillingen tager cirka 20 minutter. Dog bør han derefter stå i ca. 4 timer i køleskabet, så den fulde smag udvikler sig.

Serverer 4

  • 500 g spiral eller loop nudler
  • 1 dåse majs
  • 1 dåse champignon skiver
  • 2 dåse tangeriner skiver
  • 2 røde peberfrugt
  • 500 g ung Gouda
  • 1 glas salatdressing
  • 1 kop creme fraiche
  • 5 spiseskefulde curry ketchup
  • karry
  • Sød peber krydderi
  • salt
  • peber

Fremstilling Curry Noodle Salad

  1. Kog pastaen al dente (ca. 8-10 minutter), hæld det ud og lad den køle af.
  2. I mellemtiden kan svampene dræne majs og afløb. Fjern mandariner med en ske, og fjern forsigtigt saften.
  3. Dernæst vaskes peberfrugter og skær sammen med osten i tern.
  4. Nu, fra salat fløde, koge ketchup og saft af en lækker dressing. I denne lille mandarin juice skal sættes under omrøring altid indtil det har den rette konsistens. Endelig smag til med salt, peber og masser af karry.
  5. Sæt ost og peber i mindst 30 minutter i bandagen.
  6. Endelig giver bandagen med ost og peber stykker over nudler og bland grundigt. Creme fraiche stadig omrøring som en kroning.