suscitare ricordi delle vacanze con le erbe

Prendi il soggiorno in giardino

Le erbe in giardino

Con il profumo, l'aspetto e il godimento erbe in tutte le loro varianti ricordi di vacanza possono entrare in giardino e la pioggia di sperimentare in cucina uno.

Come condimento per la carne, pizza e stufati di timo (Thymus vulgaris) è molto buono. In aggiunta ai benefici come il timo spezia offre anche un sacco per gli occhi e il naso. esempi Delicious sarebbe sia il timo al limone (Thymus citrodorus) con il suo intenso profumo di limone, e il fruttato arancione timo (Thymus vulgaris ssp. Fragrantissimus).

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Contenuto circa erbe come Urlaubserinnerung

  • Timo (Thymus vulgaris)
  • Limone timo (Thymus citrodorus) e arancione timo (Thymus vulgaris ssp. Fragrantissimus)
  • Piperita (Mentha piperita)
  • Mojito come bevanda di vacanza menta
  • Salvia (Salvia officinalis)
  • Rosmarino (Rosmarinus officinalis)
  • Origano (Origanum vulgare)
  • Melissa (Melissa officinalis)

Quando piantare dovrebbero essere prese per garantire che essi stanno piantando in un posto dove si possono sviluppare rapidamente. Per lo sviluppo rapido ed esteso è una caratteristica di queste piante. In alternativa, è anche possibile piantare in un vaso, perché non cresce bene.

Inoltre, la salvia (Salvia officinalis) è comodo con ingredienti lenitivi utilizzando diverse colorazioni a foglia, come la varietà verde-giallo icterina un vero e proprio eye-catcher a causa degli effetti di colore interessanti.

Molte erbe, come lavanda, rosmarino, origano e melissa, possono essere piantati sia in giardino e in vaso per deliziare tutti i sensi.

Come regola generale, le erbe preferiscono una posizione luminosa con la luce solare sufficiente. Questi fattori portano ad un sapore più intenso, evita ristagni e fa per una migliore resistenza all'inverno di piante in tal modo.

Timo (Thymus vulgaris)

impianto di timoIl timo è una pianta aromatica e medicinale.

Questa pianta odore piccante e anno dopo anno, è il piccolo fiori rosa delicati estive dal che possono essere raccolte fino all'inverno. Questi fogli possono essere trasformati in spezie torta o il tè.

effetto curativo e l'origine

Tuttavia il timo non è solo una pianta di spezie, ma anche una pianta medicinale. La sua principale area in termini di guarigione e di sollievo che vanno respirazione. Aiuta anche in ginecologia e per calmare il sistema nervoso.

Servire il tè timo per il mal di gola si prepara come segue: a timo cucchiaino versato sopra con 4,1 litri di acqua bollente e lasciato fermentare il tè per 5 minuti.

Infine, si può dolcificare con miele in base alle esigenze.

Rivendicazioni e la coltivazione

La sua origine è questo importante impianto nei paesi del Mediterraneo. Nel 11 ° secolo, tuttavia, è stato preso dai monaci benedettini per l'Europa e per ora c'è cresciuto. Fino a 40 cm di questa erba è alta e può coperti mezzo di metri quadrati a seconda dello spazio e l'ambiente.

La posizione perfetta per la vulgaris Thymus è un posto al sole in discreto asciugare il terreno, permeabile e humus. Si deve anche svolgere un posto riparato. In origine, il timo non era resistente, ma ora ci sono alcuni modi che il freddo non importa molto, come ad esempio l'inverno tedesco.

Se si vuole crescere da soli, si dovrebbe piantare in primavera in vasi. Come terra dovrebbe terriccio, preferibilmente mescolato con un po 'di sabbia, vengono utilizzati. I semi vengono poi inseriti in spessore di 2 cm nella terra umida. Al momento del tempo di germinazione della terra deve essere sempre umido per garantire per una buona crescita. poi successivamente germinare dopo 2-3 settimane di piccole piante di timo.

In una dimensione di circa 10 cm, possono essere trapiantate nel giardino o in vasi più grandi.

Limone timo (Thymus citrodorus) e arancione timo (Thymus vulgaris ssp. Fragrantissimus)

Pianta di timoTimo è disponibile in molti sapori e colori.

Nominalmente odori di timo limone piacevole agrumi. Anche questa pianta è, naturalmente, usato come spezia e in medicina. Tuttavia, il timo limone è anche un importante pianta ornamentale che è molto preso sul balcone, in giardini rocciosi e in vassoi vegetali.

il timo arancio in crescita arbusto con foglie grigio aghiformi. Ha un aroma speziato insolitamente fruttato ed è resistente inverno, a differenza di altre varietà. Questo Thymianart è una delle spezie più popolari e intensievsten in cucina e può essere trasformato in un delizioso tè degustazione.

Piperita (Mentha piperita)

Minzpflanzefiori di menta piperita in giugno con fiori rosa brillante.

Sin dai tempi antichi, la menta è utilizzato in Europa e in Asia. Ci sono diversi tipi di menta, come la menta piperita, menta mais giapponese e menta acqua.

Menta piperita è il più famoso varietà di menta, soprattutto a causa delle tisane, che può anche piace bere quando non sei malato. Si tratta di un ibrido di menta acqua e menta. Menta piperita è anche una ambita erba medicinale. Aiuta, ad esempio, per lo stomaco e problemi intestinali, mal di testa ed emicranie. Il suo olio essenziale provoca spasmi e la tensione muscolare.

Peppermint cresce facilmente nei nostri giardini, e torna ogni anno. Menta piperita è legato alla menta che è nata spontaneamente in Inghilterra nel 17 ° secolo. Sono resistenti, piante erbacee che rapidamente si moltiplicano da corridori sotterranei.

Menta piperita è 50 cm a 90 cm. Lo stelo più nudo è spesso minata viola. tempo di fioritura è la menta piperita nel mese di giugno. poi si forma fiori bianco-rosa.

Mojito come bevanda di vacanza menta

Cocktail di Mojito in vetroIl Mojito è una bevanda originale cubano con rum.

Mojito, la bevanda nazionale di Cuba è sempre la bevanda perfetta notte d'estate. menta fresca (Mentha piperita) dà il Mojito un sapore molto speciale.

ingredienti:

  • 6-8 foglie di menta fresca
  • 5 cl di rum (Havana Club)
  • 2,5 cl succo di lime
  • 3 bar cucchiaio di zucchero di canna
  • ghiaccio tritato
  • 4 cl di soda

preparazione:

Aggiungere il succo di lime con lo zucchero di canna e le foglie di menta in un bicchiere highball e mescolare insieme e schiacciare leggermente per rilasciare i sapori e sciogliere lo zucchero. Poi riempire il bicchiere con ghiaccio tritato e versare il rum. Può ancora riempire con acqua di soda.

Servite la bevanda con una cannuccia. Quando decorare una fetta di limone può essere utilizzato a bordo di vetro accanto al rametto di menta fresca in vetro. Fine è il cocktail rinfrescante!

Salvia (Salvia officinalis)

impianto di salviaLa salvia è un'erba popolare con un aroma gradevole.

Casa è nelle aree del Mediterraneo, con noi, ma anche lui vive bene. In precedenza salvia era molto apprezzato, poiché può essere applicata in molti settori.

Sage è un buon e popolare pianta medicinale, colpisce, per esempio, antitraspiranti, contro le infiammazioni ed è soprattutto per il mal di gola la strada per il miglioramento. Poi si è preso sotto forma di caramella o goduto come un tè. 

Caratteristiche e reclami

Sage è un arbusto perenne. Il colore del suo morbido per le foglie in panno cambiare delle stagioni. In primavera sono grigio-verde, mentre fino a primavera assumere l'autunno un colore argenteo.

La luce delle labbra viola fioritura mostra la pianta a metà maggio o giugno, che forniscono anche un odore amaro e canfora-like. Tuttavia, ora ci sono anche i tipi di altri colori, come il saggio blu (Salvia nemorosa), si accendono i fiori in blu brillante. A causa dei fiori suggestive e belle di salvia è spesso usato come pianta ornamentale. Pertanto, è stato anche dichiarato nel 2003 dall'Associazione dei tedeschi perenni giardiniere perenne dell'anno.

Questa pianta medicinale importante predilige terreni asciutti, rocciosi e spesso calcarei, così come un sacco di luce solare e inverni miti, come hanno avuto origine in zone calde.

Rosmarino (Rosmarinus officinalis)

rosmarinoIl rosmarino ha preferito come pianta mediterranea in sole.

Rosmarino trova la sua origine come il timo e salvia nel Mediterraneo e quindi non è molto resistente. Dovrebbe sempre essere piantato in un luogo riparato e soleggiato. Principalmente cresce caldi, terreni leggermente calcarei con abbondanza di humus.

Questa pianta è un arbusto perenne e vegetale densa di foglie sempreverdi e splendido, azzurro derivava fiori. L'infiorata mostra qui in Germania da marzo a maggio

la Lippenblüter come spezia e pianta medicinale vengono utilizzati. Ad esempio, viene utilizzato l'impianto per i reumatismi, disturbi digestivi e nervi del dolore. Tuttavia, si dovrebbe fare a meno di loro durante la gravidanza.

Come una pianta spezia può dare il pollame e la carne un sapore speciale. patate al rosmarino e rosmarino sapore eccellente con il tocco piccante.

Gli esperti suggeriscono un nome proveniente dal latino: ros marinus sta per "Rugiada del mare"E cespugli di rosmarino in realtà prosperano sulle sponde del Mediterraneo. Di notte, la rugiada sui fiori, facendo uno spettacolo fantastico creata in Alba raccoglie.

Origano (Origanum vulgare)

impianto di origanoL'intensità di sapore di origano dipende dal clima.

Piastra di origano è pronunciata, erbe odore aromatico e sapore. L'erba secca è spesso più saporita di timo, origano, quindi, è ancora rispettata quando viene utilizzato come spezia.

Tuttavia, l'intensità del sapore può variare: Per un clima caldo porta ad un forte sapore quasi assordante, unico nel suo genere. tuttavia, origano aree di coltivazione freschi ha un sapore insoddisfacenti.

Origine e caratteristiche

In origine nativa origano Mediterraneo. Certo, ora è coltivato per il suo sapore unico in moltissimi settori. Origano sottosuolo preferibilmente calcareo e luoghi caldi. Gli piace a crescere in, foreste aperte secche, sui pendii soleggiati e nelle siepi o sui prati magri e asciutti.

Origano è evidente non solo nella sua forte odore, ma anche a ovale, gambo corto foglie decidui, che scadono strette e in una varietà di rosa viola, raramente fiori biancastri, che vengono ammassate in sferica Scheinrispen.

Come origano pianta perenne è sempre molto gradito. Ha oltre alla splendida odore del raccolto, allo stesso tempo un ornamento per il giardino.

Melissa (Melissa officinalis)

impianto di melissaMelissa è una pianta perenne con profumo di agrumi intenso.

In origine, il balsamo proviene da paesi dell'Europa meridionale. Ma per molti anni è cresciuto qui, come una pianta medicinale con noi a causa del loro alto significato. E 'stato già obbligatoria nel Medioevo per farle crescere al fine di evitare l'estinzione delle specie e di avere molte piante disponibili per disturbi fisici.

Spesso, il balsamo viene chiamata per la sua agrumato balsamo profumo di limone. Dal momento che il balsamo dà un odore fruttato, è particolarmente adatto come un tè rilassante. Questo tè ha un effetto calmante e aiuta a lasciarsi andare e rilassarsi. Tuttavia, hanno trovato un importanza maggiore, come diversi pianta medicinale. La loro area principale è il calmante del sistema nervoso o l'effetto calmante in generale.

Caratteristiche e reclami

Melissa è una pianta perenne, erbacea, pianta erbacea perenne con foglie brillanti fogliame verde e circa 1 cm bianche, giallastre o bluastre, fiori a gambo corto. Questi mostrano il loro splendore fino al secondo anno dopo l'impianto, poi fiorisce da luglio ad agosto.

La pianta emana un profumo di limone molto fruttato. Essi zuccherate loro ambiente nel giardino e vizia i sensi. Nel giardino non dovrebbero essere piantati in terrazza terreno asciutto nelle vicinanze, in modo da poter genießem la fragranza.

Inoltre, Melissa preferisce una posizione soleggiata e windgecshützten. Anche come una pianta in vaso sul davanzale della finestra che possono prosperare.

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